5 рецепти за диабетна закуска, които трябва да знаете
Рецепти за диабетна закуска за ниско кръвна захар
Здравословната закуска е особено важна за диабетиците, тъй като тя започва деня по най-добрия възможен начин. Въпреки това, докато захарните зърнени храни, сладкиши и бекон могат да бъдат примамливи, те са висококалорични и лош избор за хората с диабет тип 2.
Трябва да внимавате и да избягвате скритите захари, мазнини и въглехидрати. Само така можете да се предпазите от вредното въздействие на скритите въглехидрати и добавки върху кръвната захар.
Това обаче не означава, че закуската ви трябва да е скучна. Има много начини да започнете деня здравословно и с вкус.
Определено искате богати на хранителни вещества фибри и протеини концентрирайте и ограничете (или елиминирайте напълно) захарта, солта и въглехидратите.
Протеинът ви помага да останете по-дълго време сити, по този начин намалява апетита и ви помага да изградите здрави тъкани и мускули.
Опитайте това здравословно протеиново смути с кисело мляко и плодове. Много вкусен.
Диабетно предписание Закуска №1: смути от кисело мляко
Състав:
- 50 мл бадемово или кокосово мляко
- 1 нарязана ябълка - с високо съдържание на фибри за намаляване на скоковете на захар
- 100 грама бебешки спанак - много витамини
- 25 грама малини - повече витамини
- 75 грама гръцко кисело мляко с вкус на ванилия - отличен протеин
Ръчно:
Поставете всички съставки в блендер и обработете до гладка смес. След това сложете в чаша и украсете с пресни листа от мента. Изглежда прекрасно, вкусва вкусно, осигурява енергия и поддържа кръвната захар постоянно в здравословни граници.
Рецепта за закуска за диабет №2: смути от фъстъчено масло
Състав:
100 грама замразени или нарязани пресни ягоди - витамини
50 мл бадемово мляко - протеин
25 грама пресен портокалов сок - витамин С.
2 TBSP. кремообразно фъстъчено масло - повече протеини
Подготовка:
Поставете съставките в блендер с половин чаша лед и обработете. Ако не обичате фъстъците, можете да използвате бадеми или ядки кашу като заместители.
Не забравяйте, че твърде много плодове в смути увеличават съдържанието на захар, дори ако това е естествена фруктоза. Когато правите смутита, плодовете трябва да бъдат ароматична добавка, а не основната съставка.
Същото важи и за плодовите сокове. Те са здрави, но са с ниско съдържание на фибри и високо съдържание на захар.
Всичко за овесените ядки
Овесените ядки са толкова здравословни, че е трудно да се злоупотребяват. Има много начини да добавите вкус към овесените ядки. По този начин можете да добавяте плодове и ядки.
И все пак има няколко факта за овесените ядки, които трябва да имате предвид. 100 грама овесени ядки осигуряват 30 грама здравословни въглехидрати, така че тази зърнена култура трябва да се вписва идеално във вашия диетичен план.
Овесът ще ви помогне да го получите здравословни нива на кръвната захар поддържайте и увеличавайте енергийните си нива. Това е полезно за сърцето и е идеално за диабетици със сърдечни проблеми.
Имайте предвид, че добавянето на много захар към овесените ядки може да бъде проблем. Вместо това добавете няколко супени лъжици плодове, ядки и щипка канела.
Също така се опитайте да избягвате пакетите с овесени ядки, тъй като те съдържат захар и консерванти. Когато правите овесени ядки, добавете нискомаслено мляко за протеини.
Закуска № 3 за диабетна рецепта: Закуска с овесени ядки
Състав:
- 50 грама нарязани ягоди
- 60 грама овесени ядки
- 120 мл нискомаслено мляко или бадемово мляко
- 250 литра вода
- 2 TBSP. нарязани ядки кашу
- половин чаена лъжичка канела на прах
Подготовка:
Варете овесените ядки в мляко, разредено с 250 ml вода, за 10 минути. След това разбъркайте ядките и канелата и се насладете.
Можете също така да се насладите на овесените ядки като кифла. Използването на ябълков сос вместо масло в рецептата по-долу предлага огромни ползи за здравето.
Рецепта №4 за диабетна закуска: овесени кифли
Състав:
- 120 мл чаша нискомаслено мляко
- 50 грама овесени ядки
- разбито яйце
- 30 грама неподсладено ябълково пюре
- 20 грама стафиди
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- 20 грама стевия
- 1 TBSP. бакпулвер
- 1 чаена лъжичка. канела
- 1 чаена лъжичка. Екстракт от ванилия
- Шипка сол
Ръчно:
Загрейте фурната до 425 градуса. Напръскайте тава за мъфини с незалепващ спрей
Разбъркайте млякото и овесените ядки заедно и оставете да стръмни за 15 минути. В друга купа разбийте яйцата и ябълковия сос и добавете овесената каша.
Използвайте трета купа, за да комбинирате останалите съставки. Добавете брашното към сместа от овесени ядки и разбъркайте добре. Изсипете тестото в тавата за мъфини. Оставете малко място отгоре. Печете 25 минути. Готово
Диабетна рецепта Fr ъъъ парче No5 омлет от спанак
Едно яйце има около 6 грама протеин, така че прави страхотна закуска. Има много начини да приготвите яйца и да им се насладите.
Омлетът от спанак е богат на хранителни вещества и ароматен. Опитайте следната рецепта. Добавеният спанак и сирене го правят изключително хранителен и засищащ. Кокосовото масло е много здравословно и е добро за пациенти с диабет.
Състав:
- 2 яйца
- 100 грама бебешки спанак
- 1 нарязан на кубчета малък лук
- 1 TBSP. Кокосово масло
- 50 грама нарязани гъби или зелени чушки на кубчета
- 2 TBSP. настъргано сирене чедър
- щипка индийско орехче
- Сол и черен пипер на вкус
Ръчно:
Разбийте яйцата и подправете с индийско орехче, сол и черен пипер. Загрейте кокосовото масло в тенджера и запържете сместа от яйца и подправки за 4 минути.
Добавете зеленчуците и сиренето. Обърнете омлета и гответе още 3-4 минути до готовност.