5 причини да ядете повече цвекло добре; годни
Цвеклото, макар и да не е суперхрана, е една от най-здравословните храни. Освен това има благоприятен ефект върху сърцето, мозъка и мускулите ни.
В повечето домакинства се сервира почти изключително като кисели краставички, въпреки че употребата на яркочервени зеленчуци е много разнообразна. Също така прави салати, зеленчукови гарнитури на скара, смутита, кифли, чипс и супи цветни и питателни. Поради сладкия си вкус, той лесно може да убеди дори онези, които не са прекалено любители на зеленчуците. Освен това е чудесно да се впишете във всяка диета, тъй като 100 g съдържат само 43 калории и 5,9 g въглехидрати, докато 2,8 g фибри. Ето 5 убедителни причини, поради които е гарантирано да се сприятелявате с цвекло.
Понижава кръвното налягане
Всеки четвърти възрастен има високо кръвно налягане в Унгария; а според СЗО и Световната здравна организация 13% от световното население умира от хипертония. Според британско проучване сокът от цвекло е ефективен при понижаване на кръвното налягане поради съдържанието на нитрати. Изследването измерва стойностите на 64 пациенти с високо кръвно налягане в продължение на един месец и установява, че тези, които пият 2,5 dl сок от цвекло на ден, имат значително намаляване на кръвното си налягане. Според друго проучване, при редовна консумация, пробивът води до намаляване както на кръвното налягане, така и до възпалението може да бъде постигнат само за две седмици. Следователно си струва да използвате това евтино и лесно достъпно природно лекарство.