5 причини да ядете хумус @

Хумусът е проста паста, направена от нахут, зехтин, лимонов сок. Напоследък тя стана доста популярна, определено познавате някой, който обича хумуса, ако не и вас. За щастие е здравословно, ето причините, поради които е добре да се яде.

1. Борба с анемията
Поради нахута, който е важен източник на желязо, хумусът се бори с анемията. Една чаша хумус ви дава повече от 25% от дневната ви нужда от желязо. Освен това, нахутът съдържа и малко витамин С, а това помага за усвояването на желязото.

2. Намалява кръвните съсиреци
Консумацията на хумус намалява образуването на кръвни съсиреци. Нахутът е богат на витамини Е и К и има свойства за разреждане на кръвта. Витамин К може да предотврати някои проблеми с кървенето или съсирването.

3. Намалява нивата на кръвната захар
Хумусът е сложен въглехидрат, който ви дава енергия постепенно. Това е протеин, който ви държи сити. Усвояването на глюкоза в нахута отнема повече време, което поддържа нивото на захарта стабилно, преди да започне да спада отново.

4. Намалява риска от рак
Хумусът съдържа 36% от препоръчителната дневна доза фолат и това в една чаша. Храните с високо съдържание на фолиева киселина са свързани с намален риск от някои видове рак.

5. Понижава холестерола
Ежедневната консумация на хумус помага за понижаване на лошия холестерол. Нахутът съдържа антиоксиданти, пряко участващи в намаляването му.

6. Поддържайте теглото си под контрол
Хамусът, консумиран умерено, е чудесна храна за всяка диета. Това е отличен източник на фибри, които не само помагат на храносмилателната система, но ви поддържат сити и доволни.