5 предимства на фитнес пространствата от сушени сини сливи
Сушена сина слива, ние го знаем, е отлична храна за борба със запека. Но освен тази щедра добродетел, сината слива има и много други активи, които я правят супер плод.
Ползи от сушените сини сливи: храна за благосъстояние
Сушените сини сливи са резултат от дехидратация на слива. Хранителната му стойност е малко по-висока от самата слива. Той е по-енергичен и много по-слабително. Той го дължи високо съдържание на фибри и захари: глюкоза, фруктоза и 30% сорбитол. Сорбитолът е захар със слаба подслаждаща сила, но слабително във високи дози.
По време на процеса на дехидратация сливата губи определени хранителни вещества като антоцианини, много добри антиоксиданти за тялото. От друга страна се появяват други елементи, а някои се укрепват. Някои сушени сини сливи може да съдържат повече антиоксиданти, отколкото други, но това може да зависи от начина на сушене на плодовете. Сините сливи обаче са едни от най-богатите сушени плодове на антиоксидантни вещества (танини и флавоноиди) и много по-богата от слива.
Естествено средство против стареене
Нещо повече, неговият антиоксидантен капацитет го е спечелил като естествено средство против стареене. Защото неговите антиоксидантни витамини бета-каротин и витамин Е, помагат за защита на кожните клетки срещу външни агресии (замърсяване и слънчеви лъчи) и запазват клетъчните мембрани срещу атаката на свободните радикали. Което забавя стареенето на кожата и появата на бръчки. Свързани с полифеноли, те действат срещу всички атаки на свободни радикали в тялото.
Срещу рак
Други ползи, сливата, както и сушената сина слива съдържат много значително количество почти подобни фенолни съединения, по-специално флавоноиди и фенолни киселини, които според проучване биха имали защитен ефект срещу рак на дебелото черво. Смята се, че те инхибират развитието на клетки от рак на дебелото черво и увеличават антиоксидантния капацитет на дебелото черво, като по този начин намаляват рисковите фактори за рак на дебелото черво.