5 ползи от консумацията на Litchi
Личи е кръгъл и леко удължен плод, с диаметър 2-5 cm. Плодът е покрит с дебела кора, с шипове, червени или розови, но отвъд тази неприветлива черупка се крие бяла и сладка сърцевина и отровна костилка (внимавайте да не я изядете). Ароматът варира в зависимост от степента на зрялост. Изсушени, плодовете имат вкус на стафиди.
100 грама плодове от личи съдържат около 66 калории, 1,3 g фибри, 44 g мазнини, 15,23 g захар, 16,53 g въглехидрати. Плодът съдържа още витамин С, фосфор, калий, магнезий и калций. Litchi съдържа 39,2 mg/100 g витамин С - колкото портокалите.
Когато купувате личи, е добре да се уверите, че те имат еднаква кора, без пукнатини или меки участъци. Ако се съхраняват при стайна температура, плодовете издържат максимум 2-3 дни, затова се препоръчва да ги държите в хладилник.
Личи се използва в плодови салати, сладолед, салати със сирене и майонеза, но също така и в гарнитури за пържоли. Препоръчваме ви да им се насладите като такива или да направите тарт с личи и други екзотични плодове.
Ето го 5 предимства от плодове личи за тялото:
- допринася за повишаване на енергийното ниво на тялото;
- също така съдържа рибофлавин (витамин В2), който играе решаваща роля в метаболизма и поддържането на здрави кожа, нокти и коса;
- поради съдържанието на калий, той повишава нивото на телесните течности, необходими за добро здраве, като се стреми особено към контролиране на сърдечната честота и кръвното налягане;
- съдържа ненаситени мастни киселини, които помагат за усвояването на бета-каротин, както и много други мастноразтворими витамини;
- е адекватен източник на въглехидрати и фибри, основни елементи за организма.
Предупреждение: Прекомерната консумация може да доведе до треска и кървене от носа и най-важното е да внимавате да не ядете семена от личи.