5 плодове и зеленчуци на ден кампания за нищо Преглед

  • зеленчуци

Десет години след стартирането на кампанията „Яжте поне 5 плода и зеленчука на ден“ (кампания, стартирана във Франция през 2007 г. и възобновена в Швейцария), ядете ли препоръчителното количество плодове и зеленчуци всеки ден?. ?

Знаете ли само какво "яжте 5 порции плодове и зеленчуци на денНаправете бърза анкета около вас и може да откриете, като мен, че мнозинството от нас - включително и аз - не знаем точните цифри, обхванати от тази препоръка.

Препоръката казва следното: яжте поне 5 порции и най-много 10 порции зеленчуци и плодове на ден. ! Числото 5 е минимум.

Според швейцарската хранителна пирамида и швейцарския сайт „5 на ден“ (много информативен и практичен сайт), част представлява 120 грама плодове или зеленчуци за възрастен. (70 до 100 грама за дете). Във Франция същата порция представлява 100 грама храна.

От тези 5 порции, поне 3 от тях трябва да са за зеленчуци, което представлява МИНИМАЛНИ 360 грама зеленчуци, консумирани всеки ден и поне 2 порции плодове, или 240 грама всеки ден. И накрая, една от 5-те порции трябва да представлява сурова храна.

Следователно сумата представлява 600 грама плодове и зеленчуци всеки ден. И това е минимум !

Толкова за препоръките. Следим ли ги от 2007 г. насам ?

Изглежда сме много далеч. Колкото повече години минават, толкова по-малко пресни плодове и зеленчуци ядем в полза на готови ястия и консерви, както е показано от цифрите на 6-ия доклад за храненето в Швейцария: RNS (виж таблицата на илюстрацията по-горе). Тези данни, публикувани през 2012 г. от Конфедерацията, датират всъщност от проучване, проведено през 2008 г .: може да се види, че между 2001 и 2008 г., консумацията на зеленчуци е спаднала с 6% в Швейцария, а тази на плодове със 7%.