5 плода и л; гуми на ден, не панак; д

Slate.fr - 27 април 2010 г. от 12:00 ч. Сутринта

панак

Време за четене: 2 минути

Правителствената кампания „хапни и премести“ повтаря го навсякъде: трябва да ядете поне пет плода и зеленчука на ден.

Докладите на Daily Mail това обаче не е всичко. Проучване на д-р Кийт Рандолф, който работи за американската фирма за хранителни добавки Nutilite, класифицира плодовете и зеленчуците според техния хранителен прием. Голямо количество портокалов сок, когато се събудите, е добро, но няколко парчета папая съдържат 15 пъти повече витамин А.

Доказателствата показват, че не е важно количеството, а качеството и разнообразието на плодовете и зеленчуците.

Ябълки, круши или други портокали, да. Но помислете и за сладки картофи, зеле, папая, малини или боровинки, които ще бъдат още по-добри за вас.

Това не е първото проучване, което поставя под въпрос ползите от консумацията на плодове и зеленчуци. В началото на април проучване се счупи вярата, че яденето на плодове и зеленчуци намалява риска от рак.