5 нововъзникващи ползи от плодове от хвойна
Те имат тръпчив, борови вкус и обикновено се използват в малки количества като подправка или ароматизатор.
Тези дребни плодове са били използвани за кулинарни и медицински цели от древни времена, а съвременните изследвания показват, че те могат да осигурят различни ползи за здравето.
Ето 5 нововъзникващи ползи от плодове от хвойна.
1. Богат на хранителни вещества и мощни растителни съединения
Въпреки че хранителната информация за плодовете на хвойната е ограничена, известно е, че те осигуряват определени витамини и редица растителни съединения.
Подобно на повечето други плодове, те са добри, осигурявайки 10% от дневната стойност (DV) на това водоразтворимо хранително вещество в порция от 28 грама (1 унция) ().
Витамин С е от съществено значение за имунното здраве, синтеза на колаген и функцията на кръвоносните съдове. Той действа и като мощен антиоксидант, предпазващ клетките ви от увреждане, причинено от нестабилни молекули, наречени свободни радикали ().
Плодовете също съдържат много растителни съединения, включително флавоноидни антиоксиданти, летливи масла и кумарини, които са химични съединения с различни защитни свойства ().
Летливите масла в плодовете на хвойната съдържат вещества, наречени монотерпени, включително камфор и бета-пинен. Доказано е, че монотерпените осигуряват противовъзпалителни, противоракови, антиоксидантни и антибактериални свойства ().
Кумарините и флавоноидните антиоксиданти също предлагат редица полезни ефекти върху здравето. Диета, богата на тези съединения, може да подобри здравето и да предпази от хронични заболявания, включително сърдечни и невродегенеративни заболявания (,).
абстрактно
Плодовете на хвойната са богати на витамин С, флавоноидни антиоксиданти, монотерпени и кумарини, като всички те могат да осигурят различни ползи за здравето.
2. Осигурява противовъзпалително и антиоксидантно действие
са важни за здравето, защото помагат за защита на клетките ви от увреждания, които иначе биха могли да доведат до заболяване.
Плодовете на хвойната са богати на етерични масла и флавоноиди, които действат като мощни антиоксиданти и могат да помогнат за намаляване на възпалението.
Изследване на епруветка откри повече от 70 съединения в етерично масло от хвойна, като монотерпените алфа-пинен, бета-пинен, мирцен, лимонен и сабинен съставляват по-голямата част. Всички добавят към мощните антиоксидантни ефекти на маслото.
Проучването установи, че маслото намалява клетъчното увреждане в дрождните клетки чрез увеличаване на активността на ензимите каталаза, глутатион пероксидаза и супероксид дисмутаза. Основната роля на тези ензими е да предпазват клетките от увреждане на свободните радикали ().
Друго изследване на епруветки показа, че етеричното масло от хвойна е значително в човешките кожни клетки, ефект, който изследователите приписват на високата концентрация на монотерпени в маслото ().
Плодовете на хвойната също са богати на флавоноидите рутин, лутеолин и апигенин, които според епруветка, проучвания върху животни и хора могат да действат като мощни антиоксиданти и противовъзпалителни средства (,).
абстрактно
Хвойновите плодове съдържат етерични масла и флавоноиди, които осигуряват антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.
3. Може да има антидиабетни свойства
Плодовете от хвойна са били използвани в традиционните медицински практики за лечение и скорошни проучвания потвърждават, че те могат да имат антидиабетни свойства.
Изследване при плъхове с диабет установи, че добавките с екстракт от плодове от хвойна значително понижават нивата на кръвната захар и повишават защитния (добър) сърдечен HDL холестерол ()
По същия начин, друго проучване върху антидиабетните ефекти на екстракта от китайска хвойна установява, че нивата на холестерол и триглицериди при плъхове с диабет ().
Изследователите смятат, че тези антидиабетни ефекти се дължат на високата концентрация на антиоксиданти в плодовете ().
Въпреки че тези резултати са обещаващи, са необходими изследвания върху хора, за да се потвърди тази потенциална полза за здравето.
абстрактно
Някои проучвания с гризачи показват, че екстрактът от плодове от хвойна може да подобри високите нива на кръвната захар, въпреки че липсват изследвания при хора.