5 нови хранителни навика, които поех от финландците - Tourmand

1. Каша (Puuro)

нови

Ориз, овес, ечемик, просо, с мляко, вода, солено или сладко. Няма значение, но на закуска трябва да ядете каша. Това е, без обжалване. Разбира се, чиния с гореща каша с малко захаросани плодове може да бъде наистина топла след изчакване на автобус от 20 минути до 25 градуса, но хладното какаово охлювче в чаша студено мляко би паднало още по-добре.

Връзката ни не започна като приятелство за цял живот. Мразех млякото си на прах в столовата, когато бях в училище, и мислех, че ще живея живота си без гъби, но Финландия направи изчислението ми. Не харесвах зародишната текстура и нехарактерния вкус, да, за закуска се нуждаете от колбаси и остри силни чушки, не мисля, че някой би се събудил, докато се потиска каша. Тогава те провеждаха задължителни закуски за изграждане на взаимоотношения в офиса, така че аз бях постоянно изложен на тази кулинарна аберация. След 2 години обаче една сутрин се събудих, за да изплъзна малка четириъгълна каша с настърган кокосов орех и малинов сос. Това определено е следствие от синдрома на Хелзинки в Стокхолм.

2. Сладолед

Никога не съм бил голям производител на сладолед. Моят аргумент беше, че защо да ям шоколадов сладолед или ягодов сладолед, ако мога да ям и шоколад, и ягоди, те поне могат да се дъвчат. Възможността за облизване на лед никога не ме е вълнувала абсолютно.

Когато за първи път отидох да пазарувам, за да търся замразени зеленчуци в ъгловия магазин, забелязах, че вече съм минал покрай 3 реда фризери, но все пак попаднах само на сладолед. Кремообразно, без мляко, без глутен, веган, сорбет, с най-изкривени вкусове. Боровият вкус на снимката предизвика интереса ми, но се страхувах, че ще напомня твърде много на освежител за тоалетна от мивката на офиса, който автоматично ще взриви човек в лицето точно когато излиза. Но съм виждал и версии с лимонена мечка и мента-банан. Най-ужасен обаче беше сладоледът с катран на вечерята, която затвори есенното тримесечие миналата година. Повтарям: сладолед с вкус на TAR! След това няколко намека по-късно, аз също намерих този вкус в моята търговия. Мислех, че не съм засегнат от финландския фетиш за сладолед, докато не пожелах един от сладоледите по време на разходката си през януари, за да видя рекламата му, след това свалих двойните си ръкавици с козина и пъхнах клечка.