5 нездравословни храни и как да ги замените
Има храни, за които просто знаете, че не са полезни за тялото ви. Например мазни пържени картофи или сладки лакомства. Мазното и твърде много месо също са сред храните, които трябва да се намалят. Освен обичайните заподозрени обаче има и такива, които трябва да бъдат пропуснати и заменени и да не бъдат незабавно разпознати. Тук ще намерите 5 от тези скрити убийци на здравето и съвети за добър заместител.
Наденица и шунка, особено в големи количества
Алтернативата: Най-добрата алтернатива отнема малко усилия, тъй като изисква производството на зеленчукови намазки в домашната кухня. Има и зеленчукови и други безмесни намазки, които можете да купите, но те твърде често съдържат консерванти или повече сол и захар, отколкото е добре. Ако се съмнявате, разгледайте списъка на съставките.
Крем за кафе като заместител на млякото
Вече трябва да се знае, че млякото не е здравословно. Въпреки това, в името на диетата или здравето, не бива да разчитате веднага на химически коктейл като сметана за кафе. Защото не само носи много калории, но и рафинирана захар, млечна мазнина и хидрогенирани растителни мазнини в допълнение към глюкозния сироп и лактозата. Голяма част от химията участва само в производството на тези съставки. След това в самия избелвател на кафе се използват и средства за изкуствено освобождаване, за да се предотврати образуването на бучки.
Алтернативата: По принцип алтернативата трябва да бъде „без кафе“, защото и това не е здравословно. Вместо краве мляко обаче можете просто да вземете соя, спелта, овес или други растителни напитки. Въпрос на вкус е и може да се наложи да опитате няколко продукта, преди да намерите любимия си. Но това винаги е по-добре от сметаната за кафе.
Готови дресинги за салати от супермаркета
Вече имате здравословна диета с хубава салата. Искате обаче да прецизирате това и да си купите превръзка за него в супермаркета или дискаунтера. Но защо тези превръзки са толкова изкусителни? Вероятно заради високото съдържание на мазнини, сол и захар. И когато мазнината беше намалена, за да предложи явен или изтриващ очите „лек“ продукт, тогава съдържанието на захар или сол се увеличи.
Алтернативата: Смесете дресинга си. Използвайте здравословни масла от маслини или магарешки бодил, както и вкусен оцет; за балсамов оцет. Добавете няколко подправки (не прекалено много сол!) И пресни или сушени билки по желание. Ако не сте напълно сигурни, можете също да потърсите прости рецепти за дресинг и след това да ги измислите.
Консерви и плодове и зеленчуци
Независимо дали става въпрос за царевицата за салата или плодовете за смути, трябва да оставите консерви и чаши. Тъй като най-вече храната в него се къпе в сол (зеленчуци) или захар (плодове). Малко по-добри, но все пак не идеални са зеленчуците, които се мариноват в оцет. Понякога има и захар във варя. Така че, когато се съмнявате, прочетете списъка на съставките.
Алтернативата: Пресни плодове и зеленчуци. Купувайте плодове, зеленчуци и гъби възможно най-пресни. Ако това не е възможно сезонно в съответния отдел на супермаркета, на седмичния пазар или в магазина за плодове и зеленчуци, на който имате доверие, тогава отидете за замразени продукти. Когато се съмнявате, замразените зеленчуци и плодове са също толкова добри, колкото и пресните съставки.
Бистри сокове без пулп
Независимо дали сте изцедили собствения си сок или от съседния фитнес бар: ако оставите пулпата, ще пропуснете най-доброто. Защото не само е важен източник на фибри и следователно полезен за храносмилането и здравето на стомашно-чревния тракт. В допълнение към сока, плодовата каша осигурява и отделни витамини и минерали. Освен това, в ролята си на фибри, той забавя усвояването на захарта в кръвта. Фруктозата от сока не води до енергиен пик с бързо отслабване, а по-скоро до постоянна мощност.
Алтернативата: Всъщност е логично сега или да пуснете плодове и зеленчуци през миксера и да си направите смути; или просто яжте храната така. И точно тези два варианта правят алтернативите на сокове без пулп.
Заключение по темата
Не трябва да прогонвате от менюто си очевидно нездравословни храни, но и тези, за които първо трябва да разгледате списъка на съставките. Разбира се, най-добре е да приготвите всичко възможно най-естествено и естествено. Но ако нямате време и/или желание, поне не трябва да консумирате химически коктейли или бомби със захар, сол или мазнини. Пожелавам ти успех!
За да можем да се подобрим и да се насладите на нашите статии още повече.