5 неща, които не сте знаели добре за ряпата; годни

От зелето това е първият зеленчук от пролетта, макар че днес не е нужно да чакате до март, за да го намерите в зеленчукопроизводителя. Можете да го консумирате целогодишно и също се препоръчва, защото е не само добра диетична храна, но и богата на витамини.

1. Богат на Омега-3

Ако чуете, че ядете риба, защото тя съдържа много омега-3 мастни киселини, не се колебайте да помислите и за кольраби, защото този зеленчук също е богат на нея - всъщност омега-6 мастни киселини. Но благотворният му ефект се засилва от факта, че той е богат и на витамин С, калий, селен, натрий, манган, мед, желязо, калций и фосфор. Също така съдържа витамини Е, В1 и В6, но е напълно дефицитен на витамини D и B12.

2. Антибактериален ефект

Ряпата, богата на растителни фибри, стимулира, поддържа храносмилането ви, полезна е за функцията на червата. Страхотна храна за допълване на енергийно и нискосолено хранене. Консумацията му се препоръчва особено при респираторни и кожни заболявания, освен това има антибактериален ефект.

---