5 неща, които не сте знаели добре за козето мляко; годни
Козето мляко е вкусно и питателно, съдържа коензим Q10 и повече от 70 ненаситени мастни киселини. Той предпазва от алергии, дезинфекцира и укрепва имунната система, а витаминният му състав съперничи на стойностите на кърмата. Затова освен всичко друго си струва да се консумира.
Лечебният ефект на козето мляко е описан за първи път в Унгария през 1645г. До откриването на антибиотиците лечебните ефекти на козето мляко са били общоизвестни, а след това с годините то е било забравено, макар че изобщо нямало значение какво мляко пие. Козе мляко може да се консумира и от пациенти, алергични към захар от краве мляко.
1. Подхранващо като кърмата
Също така съдържа много по-високи концентрации на калций, магнезий, калий и фосфор, отколкото кравето мляко и тези минерали и витамини присъстват в балансирано съотношение. Всички тези стойности го правят подобен на майчиното мляко. Както при повечето млечни продукти, те попадат в категорията на подкисляващи и силно подкисляващи, с изключение на козето мляко и кърмата. Козето мляко, освен че е много мазно мляко, е трудно да се получи и скъпо, тъй като козите дават много по-малко мляко от говедата.
2. Лечебен агент
Съдържа безброй дезинфектанти и стимулиращи имунитета вещества, но съдържа и много витамини С и А, които поради съдържанието си имат благоприятен ефект при дисфункция на щитовидната жлеза. Но поради съдържанието на витамин В13 (оротна киселина), болните от рак също могат да го консумират смело, той укрепва тялото и дава енергия.