5 неща, които можете да направите за вашия микробиом - за предпочитане днес!
Здрави, щастливи и тънки с микробиома - вземете тези 5 съвета присърце и оптимално подкрепете микробиома си!
Логично - никой не поглъща антибиотици за забавление. Също така би било погрешно да се включи „никога“ в този контекст, защото в много случаи просто все още няма по-добро решение. През Средновековието около една трета от европейското население стана жертва на чумата. Освен преосмислянето на хигиенните стандарти по онова време, няколко таблетки с антибиотици биха могли да спасят всички тези хора. За съжаление тогава това не е съществувало.
Девизът на нашето време: Той трябва да бъде бърз, ефективен и опростен, искаме на всяка цена да избегнем болка, загубена работа и други неудобства. Работодателят също е щастлив, когато болестта свърши за два дни и добрият хамстер послушно върти педал в мотора. И разбира се, ние самите искаме да сме във форма възможно най-скоро и да продължим различните си дейности, вместо да лежим в леглото или на дивана болни.
Мисля, че е време да преосмислим, ако искаме да останем здрави в дългосрочен план. Може би просто трябва постоянно да отделяме време за лечение на настинка, цистит и т.н. С природни лекарства, чай, топлина, спокойствие и тишина, а може би дори шал на мама и пилешка супа на баба като тайни оръжия. Вкъщи. На дивана или в леглото. Ефективно общество или не. Работодателят трябва да премине през това, в крайна сметка здравето ни също трябва да има значение за тях. Да, неудобно е. И трае. Всеки, който някога е имал инфекция на пикочния мехур, знае, че се чувства като бръснач в корема. И вие не искате нищо на света повече от нещо, което ще отнеме болката ви възможно най-бързо.
Въпреки това съветът ми е: Винаги, когато е възможно - стойте далеч от антибиотиците! За чревните бактерии. Особено с бебета и деца. Посъветвайте се с Вашия лекар за алтернативи. Ако смятате, че Вашият лекар не желае да отдели време да търси алтернативи, посетете друг лекар. Може би има лекар във вашия район, който е специализиран в натуропатията и разбира желанието за живот, благоприятен за микробите.
Що се отнася до думата „органичен“, мненията обикновено се различават. Докато, колкото и да е странно, критиките към напълно неконтролирана храна рядко се критикуват, всичко, което носи името органично, винаги е в кръстосан огън. Биологичното не винаги означава по-добро и наистина не искам да принуждавам никого да купува всичките им хранителни стоки в магазините за здравословни храни - аз също не. Понякога поради практически съображения, но понякога разликата в цената е просто голяма за мен. Или мога да намеря други добри (и по-евтини) алтернативи, като фермерския пазар.
Няма такова нещо като „органичният стандарт“. Съществуват големи разлики между различните доставчици, тъй като всеки от тях основно определя свой собствен стандарт. Например етикетът на ЕС за биологични продукти поставя много ниски стандарти, което също влияе върху цената. Частните доставчици като Demeter, Naturland и Bioland, от друга страна, са много по-строги. Доколкото знам, Деметра е много по-напред по отношение на хуманното отношение към животните.
Важен момент за биологично отглежданите плодове и зеленчуци е отглеждането без пестициди. Пестицидите са вредни не само при поглъщане със зеленчуци или плодове: Те увреждат цялата ни околна среда, например чрез унищожаване на микроорганизми, които поддържат плодородието на почвата. Така че вашият микробиом се влияе от две страни. Ако погълнатата храна съдържа здравословни микроорганизми от здрава почва, вашите микроби също ще се възползват. Малки порции пестициди, консумирани ежедневно, обаче са склонни да бъдат по-малко.
Най-добрият аргумент за биологично месо е използването на антибиотици в конвенционалното животновъдство. Повечето хора смятат, че антибиотиците се използват само за лечение на болни животни. Това би означавало, че от време на време някой от салфетките може да съдържа докосване на антибиотици - не е лошо, нали? За съжаление фермерите откриха един неприятен ден, че малки порции антибиотици действат отлично като ускорители на угояването. Така пилето стига от яйцето до чинията много по-бързо и по-евтино. За съжаление останките от тези антибиотици все още могат да бъдат намерени в кокалчето на петела на чинията ви. Те дестабилизират микробната общност в червата всеки път по малко. В резултат на това това красиво нещо с ускорителя на мачтата работи изключително добре за нас. Ако съставът на нашите микроби вече не е правилен, напълняваме, без да приемаме повече калории!
За да подкрепите своя микробиом, би било добре да използвате биологична храна възможно най-често, дори ако това разкъсва по-голяма дупка в домакинския бюджет. Много добра и много по-евтина алтернатива обаче са фермерските пазари - и тук често има доставчици на биологично отгледани плодове и зеленчуци или месо от подходящо животновъдство.
Като цяло бих искал да ви препоръча да бъдете критични и да пазарувате съзнателно, но все пак да виждате всичко малко спокойно, защото релаксацията е полезна и за нашата чревна флора. Не е нужно да избирате 100 процента биологично или срещу него. Комбинация от органични (защото си заслужавам), фермерски пазар (пресни и регионални) и конвенционални храни (защото понякога просто няма достатъчно време до целодневната работа) също помага на вашия микробиом и животни и околната среда. Не е нужно да станете еко фанатик веднага.
„Диетични фибри“ в началото звучи като „wwommpp“. Ако се обадите на влакнестата торта на леля Герти, напълно грешите. Тортата наистина е "wwommpp" и със сигурност е в тежест, особено за колана ви. Въпреки това, след кратък престой в стомаха, той бързо изчезва през стената на тънките черва и става забележим под формата на повишено ниво на кръвната захар.
Истинското влакно се държи по точно обратния начин. Това е така, защото те не могат да бъдат разтворени в тънките черва и изпратени в кръвния поток. Вместо това те попадат в дебелото черво, където нашите микроби вече напояват устата. В крайна сметка фибрите са техният източник на хранене. Колкото по-добре снабдявате микробиома си с тази храна, толкова по-стабилна е тя.
И какво общо има това с „лесно“? Броят на приетите калории не е единственият решаващ фактор дали сме дебели или слаби. Решаващото е какво прави тялото ни с тези калории. Някои бактерии имат способността да ни правят слаби, докато други са направо мотопед бактерии. Диетичните фибри са предпочитани като храна, особено от отслабващите бактерии.
Зеленчуците, от друга страна, са значително по-малко съществени, но въпреки това са много богати на фибри. В допълнение към витамините и микроелементите, той съдържа растителни влакна. Това обаче не означава, че трябва да дъвчете чанта от юта. Всъщност през повечето време не възприемаме тези влакна като такива, те са толкова фини. Те са лесно забележими само в няколко вида зеленчуци, като артишок. От друга страна, тя е абсолютна звезда сред храните по отношение на съдържанието на фибри.
Здрав, тънък и щастлив с микробиома - надявам се да ви хареса!
За микробиома ви са важни не само пробиотиците, т.е. фибрите. Можете също така да го подкрепите, като ядете живи бактерии, наречени пробиотици. Това е особено важно, ако чревната ви флора вече е повредена. например чрез използване на антибиотици, продължителни периоди на стрес или заболяване.
Повечето от бактериите, които поглъщаме с храната, се унищожават от стомашната киселина. Това е хубаво нещо, защото не всеки е приятелски настроен към нас. Наистина не искаме много от калфите в червата ни. За съжаление стомашният сок не прави разлика между добро и лошо. Ето защо добрите млечнокисели бактерии в киселото мляко или киселото зеле също благославят времето преди да достигнат дебелото черво. Обаче малък брой бактерии очевидно е достатъчен, за да има ефект. Всеки, който вече е имал отравяне със салмонела, може да разкаже песен за това.
Не само вашата диета влияе върху микробиома ви, но и вашето настроение. На първо място, той има пряк ефект върху червата - ние също възприемаме този ефект. Например, когато се страхуваме, тялото реагира, като ускорява храносмилането. Защо прави това? Колко глупаво е да трябва да скачаш до тоалетната точно преди или по време на изпит?
Вероятно е подобно и при изпитването. Когато животът е в опасност (о, мамка му, идва саблезъб тигър!), Тялото се опитва да изхвърли ненужния баласт възможно най-бързо (бързо се върнете зад гигантската папрат), за да можем да избягаме. За съжаление, нашето тяло все още не знае, че това не е полезно по време на изпит, поне моя.
Но има и друг компонент. В нашето тяло има постоянна комуникация между мозъка, червата и микробиома. Това работи чрез сигнали, изпратени към блуждаещия нерв - нервът, който свързва мозъка с нашите органи. Други съобщения се изпращат през кръвта под формата на хормони.
Хормоните на стреса като норепинефрин и кортизон могат да подтикнат чревните ни бактерии към по-агресивни реакции и да насърчат растежа на вредните бактерии. Нашите добри микроби обаче могат да обърнат този процес, ако са налични в достатъчен брой. Хормоните на щастието като серотонин се съхраняват главно в червата. Следователно е очевидно, че те също имат положителен ефект върху нашия микробиом.
Всеки вид стрес и гняв, особено преди или по време на хранене, има вредно въздействие върху нашия микробиом. Така че сменяйте предавка по-често. Поеми си дълбоко въздух. И двете могат да бъдат научени много добре в час по йога или упражнения за медитация. Често дори не сме наясно, че цял ден дишаме плитко. Само облягането назад и дишането няколко пъти дълбоко в стомаха може да бъде полезно. Поглезете себе си и микробиома си с красиви масажи, добра книга, разходка в гората или каквото и да е, което ви отпуска и освобождава от стреса.
В живота няма нищо напълно безплатно, но с малко усилия не е толкова трудно да поддържате микробиома си оптимално.
Все още ли ви липсва малко вдъхновение? С моята книга „Вечеря в мрака“ можете лесно да приготвяте вкусни ястия, подходящи за микробиоми, които да направят водата ви в устата за вас и вашите микроби! Ако статията ви е харесала, запишете се за бюлетина, за да чувате от мен от време на време.
Здрави, тънки и щастливи с микробиома - и всичко това по спокоен начин!