5 навика, които досега сте смятали за вредни, макар и никак
Изправете човек на крака, който да се адаптира към различните съвети за начина на живот в днешния свят. Това е така, защото през повечето време те влизат в сериозно противоречие и след тях остава само кативасът. Науката обаче е по-трудно да се пробие, така че сега показваме пет „лоши навика“, които проучванията и изследванията намират за много по-здравословни, отколкото вредни за хората. Яйцеядците, любителите на кафето и тези, които напускат сутрешното хранене, могат да започнат да трият дланите си.
Имаме добри новини, цяла поредица от изследвания доказват, че навиците, които обществеността често нарича лоши или нездравословни, не са наистина вредни за човешкото тяло. Или поне науката изобщо не е открила доказателства за тези клевети. Така че отсега нататък никой не трябва да се срамува да пропусне закуската, да се мотае много в социалната мрежа или да пие повече кафе, отколкото би трябвало. Науката стои зад него. Нека разгледаме най-често срещаните мантри за вредни навици.
Пропусната закуска
Нека бъдем ясни, закуската не е задължителна, каквото и да сте чували досега за нея. Всички са наясно, че закуската е най-важното хранене и дори преди това е било свързано с пропускане на закуската, което може да доведе до напълняване. Днес обаче тази вяра е отменена и дори последните изследвания показват, че от време на време пропуснатите закуски могат да помогнат на хората да отслабнат.
Някои диети например твърдят, че човек яде 8 часа и пости 16 часа. Тъй като спим през нощта, не ядем, така че можем да поддържаме 16-часовия прозорец гладък, като оставим закуска и ядем твърда храна само в късните сутрешни часове.
Кафе във всички количества
Съдът на Калифорния наскоро нареди на Starbucks и други компании за кафе да обозначат риска от рак като потенциална опасност за техните продукти. Въпреки привидно страшното съобщение отначало, науката провежда много обширни изследвания върху кафето. И все повече линията изглежда, че кафето има много полезни ефекти върху човешкото тяло.
Един от най-пикантните от тях е именно, че помага за предотвратяване на рак, но има и други ползи за здравето, като контролиране на диабета (за пиене на неподсладено кафе, разбира се) или подобряване на сърдечната издръжливост. Лекарите, между другото, препоръчват дневен прием от 400 милиграма кофеин за средностатистически човек, което е приблизително 3-4 кафета.
Кафето е канцерогенно?
Съд в Калифорния е разпоредил на производителите да обърнат внимание на потенциала за канцероген поради акриламида, образуван по време на печенето на кафе. В Унгария NÉBIH публикува становище относно акрималида в храните още през 2015 г. В него той потвърди предишни оценки, според които - въз основа на експерименти с животни - акриламидът, присъстващ в храните, потенциално увеличава риска от развитие на рак при всички възрастови групи потребители. Акриламидът се образува във въглехидратните храни при нагряване до високи температури (над 120 ° C) (печене, печене, печене на скара) при ниска влажност. Различните печени картофени продукти, кафета, бисквити, хляб са основните хранителни източници на акриламид. Най-изложената потребителска група са децата (поради ниското им телесно тегло).