5 начина да готвите по-здравословно тази година FoodStory

Ако резолюцията номер едно, която сте задали за новата година, е да се храните по-здравословно, кухнята е мястото да започнете да го прилагате на практика. Вашето здраве и дори талията ви могат да се възползват, ако се научите да готвите по-добре тази година и овладеете някои прости, но ефективни техники. Разберете петте тайни за по-здравословна диета.

готвите

1. Бъдете готвач за закуска

Тези, които са свикнали да закусват ежедневно, са по-слаби и успяват да отслабнат по-бързо. Първото хранене за деня може да ви донесе прием на фибри, калций, витамини, цинк и желязо, от които се нуждаете, ако знаете как да приготвите балансирана закуска. Това означава да комбинирате пълнозърнести храни, протеини, нискомаслени млечни продукти, плодове и зеленчуци. И, много важно, започнете да готвите собствена закуска. Няма да ви отнеме повече от 10-15 минути.

Имаме и няколко подходящи за вас рецепти:

2. Яжте варени зеленчуци

За някои е лесно и приятно да ядат зеленчуци. За други е истинско предизвикателство да вкусят добри обикновени зеленчуци може да бъде трудна задача. Най-простият трик, който трябва да научите, е да готвите зеленчуците перфектно (във фурната или на скара), защото те ще имат вкус. Топлината ще засили вкуса им и ще подчертае естествената им сладост. Къде другаде можете да кажете, че е много по-здравословно да ги печете, отколкото да ги варите/пържите. Всичко, от което се нуждаете, е добре загрята фурна, капка зехтин, сол и черен пипер. Опитайте тази техника върху броколи, карфиол или брюкселско зеле.

3. Научете се да готвите зърнени храни

Не говорим за зърнени закуски, а за киноа, булгур, кафяв ориз, кускус. Много от тях се нуждаят от кратко време за готвене и бързо ще се храните здравословно.

4. Откажете се от солта

Повечето от нас консумират твърде много сол и това може да доведе до високо кръвно налягане или сърдечни заболявания. По-голямата част от излишната сол идва от преработената храна, която ядем, така че първият съвет би бил да прочетете етикетите на продуктите по-внимателно. Освен това можем да намалим солта, като подправим храната с други подправки и подправки, като използваме по-силни аромати на чесън, лук или лимон.

5. Гответе в чугунени съдове

Чугуненият тиган е по-труден за работа в сравнение с новото поколение, но това не трябва да пречи на готвенето с него. Въпреки че изглежда старомоден, чугунът е издръжлив, разпределя топлината равномерно за перфектно готвене и може да се използва на печката и във фурната. Освен практическите причини, в чугунения тиган ще готвите по-здравословно, защото ще използвате по-малко масло, независимо дали приготвяте зеленчуци или месо.

С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.