5 летни бомби за салата, които се вписват във вашата диета и фитнес
Най-добре е да сте богати на енергия по обяд и вечеря, но бедни на калории салати ние консумираме. Това не само освежава и задоволява тялото ни, но и използва много важни хранителни вещества. Сдвоете пресните зеленчуци и плодове с постно месо, риба и евентуално постни сирена. Ако искате да си направите наистина здравословен и, разбира се, обезценен или вечеря без угояване, избягвайте майонезата, мазните топинги, но не се колебайте да ядете дресинг от зехтин или да заблудите салатата си с горчица, синапено семе или всякакви препечени семена . Необходимо е само малко креативност за приготвяне на салати. Следващите ок. Рецептите за лятна салата с 400 калории могат да осигурят добра отправна точка.
Пилешки Цезар
Съставки (за 2 души): 20 dkg филе пилешки гърди без кожа, 1 глава маруля, 2 скилидки чесън, сол, черен пипер, зехтин, дижонска горчица, 1 чаена лъжичка пармезан, евентуално босилек
Подготовка:
Нарежете филето от пилешки гърди на тънки ивици и запържете в малко зехтин до златисто кафяво. Подправете с настърган чесън, сол и черен пипер. Измийте салатата, капнете и разкъсайте на по-големи листа. В дълбока купа смесете с малко босилек, както и печеното месо. Смесете 1 супена лъжица зехтин с 1 чаена лъжичка дижонска горчица, това трябва да бъде дресингът. Поръсете отгоре леката лятна салата с пармезан.
Защо добър избор?
Салатата на Цезар има хиляди лица. Днес те добавят домати и краставици, най-често сипват малко мазен дресинг и предлагат препечен хляб до тях. За тази рецепта препоръчваме 1-2 филийки пълнозърнест тост или тост Греъм на човек, това все още не повишава вашата калорична стойност до небето. Месото е добър източник на протеини, то насища стомаха, а интензивният вкус на пармезан също допринася за ситост. Освен това горчицата стимулира метаболизма, улеснявайки тялото да преработи храната, която консумира. Една обилна, вкусна, свежа лятна салата, независимо дали е за обяд или вечеря.
Гръцка салата
Състав: змийска краставица, домат, червен пипер, червен лук, пресен босилек, мащерка, 5 dkg сирене фета на порция, зехтин, няколко зърна лилави или зелени маслини на порция
Подготовка:
Нарежете всички зеленчуци на по-малки парчета, подредете в купа. Добавете нарязаните пресни билки, поръсете с малко зехтин и разбъркайте заедно. Отгоре наредете нарязаното на кубчета фета сирене.
Гръцката салата се вписва добре в диетата
Снимка: Shutterstock
Защо добър избор?
Това е много лека, но отчетливо кърмеща салата. Змийската краставица съдържа много висок процент вода, като по този начин има лактиращ и диуретичен ефект. Чушките и доматите са отличен източник на витамин С. Пресните билки имат много добър ефект върху метаболитните процеси, докато маслините и сиренето осигуряват прием на качествени мазнини. Освен това добавените към салатата маслини и зехтин разкрасяват кожата отвътре. Не изисква никакви други подправки, тъй като сиренето фета е много солено, тази соленост, смесена със зеленчуци и подправки, придава много интензивен аромат. Много сочни и богати на фибри зеленчуци се насищат лесно и бързо. Това е най-добрият избор за обяд, защото солеността на фета със сигурност ще ви насърчи да консумирате повече вода.