5 комбинации от храни с невероятни ефекти

Най-доброто лекарство е здравословното хранене. Някои храни, комбинирани правилно, увеличават шансовете за усвояване на хранителни вещества.

невероятни

Домати със зехтин

Благодарение на антиоксиданта, наречен ликопен, доматите са полезни в много отношения. Те предотвратяват някои форми на рак и хипертония. Най-добрият начин да се възползвате от хранителните вещества в доматите е да ги включите в ястия или да ги държите във фурната, преди да ги поставите в салати, поръсени с малко зехтин. Последното е добър избор, тъй като помага за усвояването на ликопен от домати. Ако правите доматен сос, добавете зехтин!

Знаете ли, че…
... Ликопенът съдържа също розов грейпфрут, пъпеш, кайсии?

Ориз с боб

Комбинацията от кафяв ориз със сушен боб е идеална особено за вегетарианци, защото им дава нужните им протеини и аминокиселини. Заедно те образуват пълноценни протеини и друго предимство е, че кафявият ориз не съдържа глутен. Други добри източници на растителен протеин са гъби, нахут, леща, бирена мая или неактивни дрожди на люспи, които могат да се поставят в тестени изделия или зеленчукови пюрета.