5 ястия, които трябва да опитате във Франция - Блог Dertour
Олга Ларионова/Shutterstock.com
Френската кухня и кулинарните традиции на французите са много разнообразни. Има толкова много вкусни рецепти, че ще ни отнеме вечно да ги изброим всички. По този начин ние избрахме да направим ръководство с 5 от най-приятните кулинарни преживявания, които можете да опитате във Франция.
Закуска - Закуска
Закуската има специално място в сърцето на французите. Започнете деня като местен: сервирайте кроасан с горещ шоколад. За още по-автентично изживяване се насладете на тези екстри в бирария на кафене, докато разглеждате местния вестник.
Сладките са форма на изкуство във Франция. Те трябва да са леки, тънки, хрупкави отвън и меки отвътре. В допълнение към традиционния кроасан, има няколко други добри възможности, които да опитате за закуска: хляб с шоколад, болка в рациона и chausson aux pommes. Разбира се, ако не сте почитатели на сладките продукти, винаги можете да се насладите на класическа багета със осолено масло и няколко филийки домати.
Плато за сирене и колбаси
Френската пръчка е може би най-емблематичният продукт. С вкусния хляб можете да комбинирате парче сирене, няколко вкусни колбаси и чаша хубаво вино. Това ли е идеалната закуска? Наденичка, суха шунка, чоризо, козе сирене, синьо, окръг? Една проста мисъл и вече се слюнкахме. Можете да поръчате чиния със сирене и колбаси от всяка традиционна бирария или да купите всичко от супермаркет.
ескарго
Лисовская Наталия/Shutterstock.com
Може би не е ястие, което наистина искате да опитате. Escargot е всъщност доста невероятен и може да се приготви по различни начини. Обикновено охлювите се варят в масло и чесън, пилешка супа или вино. След като заври месото от охлюви се поставя обратно в черупката. Не се притеснявайте, ще получите специални вилици, които ще ви помогнат да извадите месото от черупката. Това е една от най-класическите и сложни храни, които трябва да опитате!
гъши дроб
За истински деликатес опитайте този специалитет! Foie gras е по същество гъши черен дроб или патица, които са умишлено угоени. Ароматът често се описва като богат, сладък и деликатен. За всеки, който иска да опита фина храна, гъши дроб е правилният избор!
Изгорял крем
Ако навсякъде откривате вкусна френска храна, намирането на наистина правилно приготвена крем-брюле е предизвикателство! Десерт, колкото класически, толкова и вкусен, крем брюле е кралят на кремовете! Тя трябва да бъде гладка и богата с хрупкаво карамелено покритие. Веднага след като счупите кората отгоре, чаената лъжичка ще бъде потопена в особено фин и ароматен крем.