5 изненадващо здравословна храна Ами; годни
В тялото ви постоянно се образуват свободни радикали, които могат да увредят тялото. Съединенията с антиоксидантни свойства обаче могат да бъдат в състояние да предпазят от тяхната вреда, ако се намират в адекватни количества в нашите тела. Някои здравословни „суперхрани“ са богати на антиоксиданти, докато други са богати на омега-3 мастни киселини и други активни съставки. Експертите смятат, че храната, която може да се консумира в добри и неограничени количества, не е [...]
В тялото ви постоянно се образуват свободни радикали, които могат да увредят тялото. Съединенията с антиоксидантни свойства обаче могат да бъдат в състояние да предпазят от тяхната вреда, ако се намират в адекватни количества в нашите тела. Някои здравословни „суперхрани“ са богати на антиоксиданти, докато други са богати на омега-3 мастни киселини и други активни съставки. Експертите смятат, че няма такова нещо като добро и неограничено количество храна за всичко, но когато се добавят редовно към разнообразна и балансирана диета, някои деликатеси дори могат да имат благоприятен ефект върху функционирането на нашите тела.
Шоколад
Брашното от какаови зърна и шоколадът, направен от него, отдавна служат като укрепващо средство и лекарство в Европа. През последните десетилетия обаче мнозина наричат шоколада изкупителна жертва в търсене на причините за затлъстяването. Днес науката възстановява шоколада: установено е, че можем да ядем умерени количества шоколад със съдържание на какао 70% или по-високо, тъй като съдържанието му в богат полифенол (процианидин) може да има мощен съдов защитен, антиатеросклеротичен ефект и данни предполагат, че може да понижи високото кръвно налягане. Шоколадът, доброкачествен тъмен шоколад, може да подобри кръвния поток на кожата в малки количества и може би дори да намали риска от развитие на диабет тип 2, така че можем да намерим няколко добри причини да не се отказваме от горчивото удоволствие.!
Но за белите и млечните шоколади това предимство е много малко или не съществува и същото важи за имитациите на шоколад, направени от още по-малко препоръчително покритие.