5 изключителни ползи от пчелния прашец - стъпка към здравето
Знаете ли ползите от пчелния прашец? Пробвали ли сте? Въпреки че имат много ползи за здравето, тези малки семена се консумират в по-малки количества от меда.
Това едва ли е изненадващо, когато смятате, че медът е сладък и лесен за включване в почти всяка рецепта, която искате. От продукти за красота до храна.
Какво е пчелен прашец ?
Преди да говорим за ползите от пчелния прашец, важно е да разберем каква е тя. Пчелите събират прашец от растения като част от ежедневната си работа. Събирайки прашеца, те го смесват с нектара на цветята и секрета на слюнчените им жлези .
След това събраният прашец се съхранява в определени участъци от кошера и пчелите го покриват с малко мед и восък. Това покритие предизвиква ферментация, която подобрява хранителния прашец. След известно време ферментиралият прашец служи като храна за пчелите.
Процесът на ферментация подобрява свойствата на обикновения цветен прашец. Резултатът е гранулиран продукт, обогатен с над 250 елемента, включително липиди, витамини, микроелементи, аминокиселини и флавоноиди.
Ползите от пчелния прашец
След като вече знаете откъде идва пчелният прашец, е време да поговорим за неговите ползи. Ще откриете, че са много и че са много интересни:
1. Повишава енергията ви
Първата от ползите от пчелния прашец е, че той зарежда с енергия. Това е изключително добре за хора, които са заети през целия ден и които до следобед вече нямат сили да продължат.
Това качество на полените се дължи на съдържащите се в него хранителни вещества:
- Протеин
- Витамини от група В
- Въглехидрати
Въпреки че можете да изберете други източници на протеини и въглехидрати, помислете, че пчелният прашец няма да ви осигури допълнителни калории. Това го прави по-добър избор от енергийните блокчета с овесени ядки, хляб или търговски зърнени храни.