5 италиански ястия, които трябва да опитате
Италия е една от най-красивите и посещавани страни в света. Привлечени от туристически атракции, средиземноморски климат, замечтани пейзажи и традиционна храна, милиони туристи щурмуват Рим, Милано, Пиза, Палермо и Венеция всяка година. Дори да сте гурме или не, италианската храна ще ви накара да се влюбите безвъзвратно и да искате друга порция.
Екипът на Eurolines направи списък с ястията, които трябва да опитате при следващото ви посещение в Италия:
- Аранчини
* Снимка източник: Оксана Денежкина/Shutterstock.com
Аранчини е специалитет от сицилианската кухня, подобен на кюфтета, състоящ се от ориз и пълнен с рагу, доматен сос, моцарела и грах. В зависимост от региона, аранчини могат да имат различни форми, а пълнежът може да варира. Името на препарата идва от неговата форма и цвят, подобни на тези на портокал. Оризовите кнедли се готвят около 2 часа, но крайният резултат си заслужава времето, прекарано от домакините в кухнята.
- лазаня
* Източник на снимки: Африка Студио/Shutterstock.com
Вкусът на това добре познато ястие, произхождащо от Неапол, вече не е тайна за никого. Широките слоеве паста, разделени със сирене, кайма, зеленчуци и различни видове сосове, са най-добрата наслада за всеки гурме на италианска земя. Лазанята е едно от най-старите традиционни ястия, рецептата се намира в книги, написани в Древен Рим. Италианците са влюбени в този деликатес от самото начало и са предавали рецептата от поколение на поколение и до днес.
- Пица Маргарита
* Източник на снимки: Африка Студио/Shutterstock.com
Може би най-известният асортимент от пици, Margherita е от Неапол и може лесно да се приготви с малко съставки. За приготвянето ви е необходим връх, поръсен с пармезан, моцарела, домати, босилек и чесън. Толкова проста, колкото и пълна с вкус, пицата е приготвена с любов от местните жители, които са отворили врати и приветстват туристите на масата за уникално изживяване.
- тирамису
* Снимка източник: wustrow/Shutterstock.com
Лек и кремообразен, тирамису е известен италиански десерт, обожаван от туристите и местните жители. За приготвянето на вкусната торта са ни необходими бисквити, кафе, захар, какао, ликьор Марсала и маскарпоне. Произходът на ястието все още е несигурен, Венеция, Ломбардия, Пиемонт и Тоскана са само някои от местата, където се смята, че е изобретен известният десерт.
- Великден
* Източник на снимки: Elenadesign/Shutterstock.com
Спагети, тортелини, пеперуди и фетучини. Всичко си заслужава да опитате! Във всички комбинации и с всички сосове. Ако се разхождате из Рим, не забравяйте да влезете в традиционно място и да поръчате порция паста от Карбонара. В Болоня трябва да опитате паста с традиционния сос рагу, а в Генуа не трябва да пропускате паста с песто, поръсено с чесън, кедрови ядки и босилек.