5 идеи за училищния хранителен пакет - Храна за мозъка (1)

Ако вашето училище чука на вратата ви, вероятно мислите какво ще подготвите за децата през първата седмица. Вече стартирахме училищната програма и затова трябваше да организираме този уикенд с храна за първите дни, по този повод тествахме и някои нови рецепти. Имам 5 идеи за вас за хранителния пакет на ученика. Надявам се да ви е полезен и да ви харесва толкова, колкото и на нас.

Какво да не съдържа опаковката за храна на ученика

Така че избягвайте колкото можете:

маргарин;
колбаси: салам, шунка, колбаси, търговски колбаси;
търговско плодово кисело мляко;
търговско бутер тесто - пайове, солети и др .;
гевреци;
търговски сладкиши;
торти;
сокове.

Всичко по-горе съдържа хранителни добавки и оцветители, много захар и много мазнини от категорията на тази, която не е добра. Не се заблуждавайте, децата не се нуждаят от сладкиши, за да се справят с учебните дни! Те се нуждаят от храна, мозъците им се хранят или не в зависимост от това какво опаковаме и какво предлагаме за закуска.

За да разберете какво точно се случва с дете в училище, в зависимост от храната, която яде от първия час на събуждане, ви каня да прочетете една от най-популярните статии в блога: „Родители, имаме проблем, се нарича NDD. " NDD означава разстройство с дефицит на хранене и е термин, който принадлежи на педиатър Уилям Сиърс, въз основа на неговата медицинска практика. В статията имаме цялата история, която се случва в тялото и мозъка на детето всеки път, когато се храни. Прочетете, много е интересно, уверявам ви!

ЕТО СПИСЪК НА ХРАНИТЕ, ЗАБРАНЕНИ В ДЕТСКАТА ГРАДИНА СЪС ЗАКОН.

Идеи за хранителния пакет на ученика

Ден 1 - Проверете с тиква и сирене

Това е идея от категорията на тези, които могат да ни помогнат за пакета, но и за закуска у дома. Можем да добавим кисело мляко за пиене или добавка със сирене или салата към закуската. Казвам, че е достатъчен парче от 2 см в пакета на ученика. Зависи и от апетита на детето ви. Можете да използвате каквото брашно искате.

Вдъхнових се от списание Mega Image, така че знаете, че не трябва да ги избягвате, защото те са добър източник на идеи за дома и кухнята.

съставки:

2 средни тиквички;
200 гр. Сирене гауда;
315 мл. мляко;
45 гр. масло;
2 супени лъжици слънчогледово олио;
2 яйца;
2 скилидки чесън;
1 чаена лъжичка оцет;
335 гр. брашно;
2 чаени лъжички учител по печене;
2 чаени лъжички сода за хляб;
сол.

Начин на приготвяне:

Поставете тиквичките през голяма ренде, сложете ги в сито, поръсете отгоре със сол, разбъркайте и оставете да се отцедят поне 20 минути. Накрая натиснете с лъжица, за да отстраните излишната вода. Моля, обърнете внимание на този аспект, защото в противен случай тортата ще бъде доста мека и може да не ви хареса така.

Смесете млякото с масло, олио, яйца, счукан чесън и оцет.

Отделно смесете брашно с растежни агенти и половин чаена лъжичка сол.

Включете сместа от сухи съставки във влажното, добавете обелените тиквички и настърганото сирене.

Изсипете състава в застлана с хартия за печене форма за кекс и печете 50 минути на 180 градуса.

Извадете от фурната, когато се запече и оставете да се охлади за 10 минути преди нарязване.

Ден 2 - Сандвич с яйца и спанак

Има много родители, които ни питат какви сандвичи правим за децата си, ако не им даваме колбаси. Точно така, никога не слагаме шунка или салам в сандвича им, въпреки че налягането е високо. 🙂 Направихме рецепта за домашна шунка - тук. Но по принцип има много опции, които можете да изберете вместо колбаси. Ще направя отделен материал по тази тема.

Сандвичът с яйца и спанак има страхотното качество, че представя яйцето в друг вариант освен пърженото или вареното. Зряло е.

Съставки за 2 порции:

2 яйца;
мляко;
Сирене гауда - 2 филийки;
зехтин - 2 супени лъжици;
кифлички от пълнозърнесто брашно - 2 бр .;
чесън - 1 смачкано куче;
бебешки спанак - 2 пълни ръце.

Начин на приготвяне:

Фурната е предварително загрята до 190 градуса;
Топлоустойчив съд се намазва с масло;
2-те яйца се разбиват в друга купа, заедно с млякото, и сместа се изсипва в топлоустойчивата; поставете ги в предварително загрятата фурна за около 20 минути (но ги наблюдавайте, тъй като може да се изпекат по-бързо);
Междувременно нарежете кифлите на 2 половини и запържете. Поставете 1 филийка сирене върху всяка филия хляб и печете 3 минути, преди да изпечете яйцата;
Загрейте тиган на огъня, сложете 1 супена лъжица зехтин, в който чесънът се смила за максимум 1 минута и добавете спанака, около 1 минута;
Извадете яйцата и кифличките от фурната и оставете да се охладят малко. Изпеченото яйце лесно ще се отдели от тавата с нож и ще се нареже на парчета. Поставете изпеченото яйце върху хладкия кок, изваден от фурната, след това върху спанака. С щипка сол отгоре е готов за сервиране или опаковане. 🙂

Сандвичът може да бъде сервиран както от деца, така и от възрастни. Вместо сирене Гауда можете да използвате Чедър (горещ). Ще бъдете изненадани да видите, че малките ще бъдат отворени да опитат печеното яйце. Ако искате да намалите съдържанието на мазнини вместо вас, можете да се откажете от сиренето и евентуално да сложите 2 белтъка вместо 2 яйца.

Защо този сандвич наистина е пълен с хранителни вещества? Тъй като има яйце, което е източник на много качествени протеини, и изядено на закуска помага за отслабване за възрастни, но и защото е източник на холин (витамин В8), който помага на здравето на мозъка. И тъй като има спанак, който не се откроява с анимационното желязо:), но с антиоксидантите, които съдържа, фолиева киселина, витамини А и К.

В противен случай можете да бъдете толкова креативни, колкото искате с кифличките.

Ден 3 - пуешки кифли

Кифлите са ястия сами по себе си, с правилните съставки. Плюс малките ги приемат в началото, защото изглеждат като десерт на витрини или по телевизията. Направихме кифли с моркови и те бяха много успешни в къщата, плюс в къщите на тези, на които ги препоръчахме. Този път замених морковите с пуйката (все още се опитвам да избегна тази какофония и не се получава).

съставки:

оризово брашно - 255 гр.;
овесени ядки - 105 гр.;
сода за хляб - 1/2 чаена лъжичка;
бакпулвер - 1/2 чаена лъжичка;
2 големи яйца;
растително масло - 125 мл;
пуешко месо на кубчета (варено преди) - около 250 гр.;
мляко (което искате - използвах краве с процент 1,5% масленост) - 125 мл.

Можете да използвате пшенично брашно и ръжено брашно, например за повече фибри. Избрахме тази опция, защото имаме дете, алергично към пшеница и ръж. Казах това в блога и преди. Ето защо ще намерите при нас (все повече и повече) много рецепти без глутен.

Начин на приготвяне:

Докато приготвяте тестото за мъфините, загрейте фурната до 190 гр. ° С.

1 средно голяма купа;
1 голяма купа.

В средна купа смесете 2-те вида брашно със сода за хляб и сол.

В голяма купа смесете яйцата и олиото, след което добавете месото. Изсипете сухата смес от малката купа отгоре и включете млякото. След това разбъркайте, докато брашното се включи добре.

Поставете тестото с лъжица във всяка форма и напълнете около 3 четвърти. Поставете в предварително загрятата фурна. Оставете във фурната за 25-30 минути. Оставете да се охлади за няколко минути, след което извадете от тавата и поставете в плътно затворено тесто, за да не изсъхне.

Ден 4 - Салатна пръчка с риба

Това е една от най-универсалните рецепти - могат да се използват няколко вида лепила, тези с пълнозърнесто брашно са по-здравословни и могат да бъдат намерени в Mega Image и Kaufland. Или, ако имате време и търпение, пригответе ги у дома.

съставки:

пита;
крема сирене - използваме Almette със сметана, предпочитано е от момичетата и също има чист етикет;
салата - това, което предпочитате: рукола, айсберг и др .;
риба - това, което детето предпочита. Току-що намерихме сьомга без улов в Carrefour! Прекрасно, защото обикновено има захар дори в рибата!

Избягвам лепкави съставки, които могат да изтекат: домати, краставици например. Те могат да компрометират други неща в чантата и след това да бъдат изрязани само поради тази причина от списъка с храни, предпочитани от детето.

Начин на приготвяне:

Намажете сиренето със сирене, поръсете листата и добавете рибните ленти. Толкова просто, толкова вкусно и питателно! Не изисква печене или нещо друго. Може да се нарязва на парчета и да се поставя в тенджера.

Ден 5 - Пиле със сусам

Това е рецепта, която подготвяме от 1 година и е вдъхновена от Джамила, любимата ни кулинарна блогърка.

Съставки за 12 порции:

1 кг пилешки гърди;
200 грама галета;
200 грама брашно;
80 грама сусам;
4 яйца;
сух магданоз;
гранулиран чесън;
сол;
пипер.

Начин на приготвяне:

Пилето се нарязва на ивици. Поръсете със сол, черен пипер и гранулиран чесън и разбъркайте добре на ръка, оставете малко.

2-те разбити яйца;
галета;
брашно;
сусам.

Пригответе фурната, предварително загрята до 200 градуса.
Поставете листа за печене върху тавата за печене.

Всяка ивица пиле се прекарва, в този ред, през;

брашно;
яйце;
галета;
сусам.

Време за печене: 40 минути. Чудесен!

Така че тук вече имате 5 идеи за хранителния пакет на ученика, които можете да реализирате през първата учебна седмица. Очевидно можете да ги адаптирате. Можете да ги приготвите всички за един следобед или да ги споделите: 3 рецепти в неделя и 2 рецепти в сряда. Малките ученици с удоволствие ще ви помогнат, гарантираме!

Все още те чакам в блога, проектът „Храна за мозъка“ той е специално проектиран от мен за вас.

Как мога да ви помогна - програми за вас

Ако искате да сте в крак с новините от блога „Здравословен живот“, можете да харесате страницата във Facebook или да се абонирате за бюлетина!

Очаквам ви и в моя акаунт в Instagram, с follow, за да видите неща, които не публикувам в блога. Тук.