5 хранителни ползи от сока от грейпфрут - Bojus
Сок от грейпфрут: 5 ключови предимства !
Известен с антиоксидантния си потенциал, грейпфрутът се консумира широко под формата на сок и е ценен заради лекия си сладък и повече или по-малко кисел вкус.
Имайте предвид, че между тях има голямо объркване грейпфрут и помело: Всъщност грейпфрутите, които ядем, се наричат помело. Те са жълти на цвят, а вътрешността на плодовете се приближава до червено-оранжевата.
Що се отнася до грейпфрутите, те са зеленикави на цвят и са много редки на Запад. Те са известни на цивилизациите в Югоизточна Азия.
(Умишлено ще запазим термина „сок от грейпфрут“ в цялата статия).
Грейпфрутов сок (сок от помело) е особено ценен заради високото си съдържание на витамин С. Този витамин всъщност участва в основни функции на тялото като:
- Защита на стената на кръвоносните съдове, антиоксидантно действие, усвояване на желязо, добро здраве на кожата ...
По този начин ще видим по-късно, че сокът от грейпфрут е точно отличен за кожата, тъй като осигурява голяма част от препоръчителната дневна доза витамин С.
Бъдете внимателни, обаче, сокът от грейпфрут трябва да се консумира с повишено внимание при хора на лекарства. Трябва да се избягва при хора на лечение за високо кръвно налягане и аритмия. Моля, говорете директно с Вашия лекар.
Хранителни стойности на сока от грейпфрут
Хранителна стойност на 100g [1]
Сокът от грейпфрут е особено нисък ккал сок, както можем да видим и е идеален при диета за отслабване. Той има много малко мазнини и е ефективен за стимулиране на имунната система, както ще видим по-късно.
Неговата особено висока доза витамин С прави този цитрусов сок много добър антиоксидант.
Основните добродетели на грейпфрута (помело)
В научно изследване, проведено от Мърфи и неговите колеги,
Консумацията на грейпфрут е свързана с по-висок прием на хранителни вещества и качество на храната при възрастни и по-благоприятна антропометрия при жените. [1]
В това проучване се посочва, че консумацията на грейпфрут е свързана с по-висок прием на витамин С, магнезий, калий, диетични фибри и по-добро качество на диетата. Според това проучване грейпфрутът може да бъде здравословен вариант за възрастни, които искат да се придържат към препоръките за плодове и по този начин да поддържат здравето си в дългосрочен план.
Благодарение на ниското си съдържание на калории и ползите за здравето, сокът от грейпфрут следователно би бил оптимален за отслабване.
Друго проучване, публикувано през 2010 г., ще подчертае значението на сока от грейпфрут за профилактика на диабет и сърдечно-съдови заболявания. Установено е също, че грейпфрутът може да бъде опасен, когато се консумира заедно с определени лекарства (за лечение на рак, кръвно налягане и други). [2]
Терапевтичните ползи от сока от грейпфрут
1) Предотвратява сърдечно-съдови заболявания
Цитрусовите флавоноиди са обещаващи съединения срещу сърдечно-съдови заболявания. Епидемиологичните проучвания са единодушни: увеличеният хранителен прием на флавоноиди е свързан с намален риск от исхемичен инсулт и сърдечно-съдови заболявания [3; 4]. Защитните ефекти на флавоноидите включват: антиисхемични свойства, антиоксиданти, вазорелаксанти и антитромботици.
2) Идеален за отслабване
Тъй като сокът от грейпфрут е много нискокалоричен, той ще бъде удобно съвместим при диета за отслабване. Следователно може да увеличи чувството за ситост, позволявайки да се намалят общите калории за деня.
3) Предотвратяване на рак
Грейпфрутът е богат източник на антиоксиданти, като витамин С. Те могат да помогнат в борбата с образуването на свободни радикали, които според експертите причиняват рак.
Един малък грейпфрут може да осигури 68,8 mg витамин С. Препоръчителният прием на витамин С за възрастни е 75 mg на ден за жени и 90 mg за мъже.
Един малък грейпфрут също съдържа 2270 микрограма ликопен, което е друг антиоксидант.
Проучване от 2016 г. разглежда данни от близо 50 000 мъже. Неговите автори заключават, че съществува връзка между високата консумация на доматен сос, който съдържа ликопен, и по-ниския риск от рак на простатата. [5]