5 храни, които успешно заместват яйцата, когато рецептата изисква печене
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Кухня
Експертите казват, че не са ви необходими яйца, за да печете най-добрите торти или ястия. Използвайте тези храни, които ще заместят идеално яйцата.
Независимо дали сте алергични към яйца или просто искате да изпечете нещо и нямате подходящите съставки в хладилника, сигурно знаете, че приготвянето на храна или десерт на фурна без яйца е голяма работа. И ви се струва, че почти всяка рецепта, на която попаднете, се нуждае от яйца.
Съществуват обаче алтернативи на яйцата, т.е. храни, които можете да използвате, за да направите едно и също ястие във фурната. Следващия път, когато имате рецепта, която изисква яйца, опитайте тези заместители.
Използвайте 1/4 чаша неподсладен ябълков сос, за да замените 1 яйце в повечето рецепти, които изискват печене. Някои казват, че трябва да го смесите с 1/2 чаена лъжичка бакпулвер. Ако всичко, което имате в килера, е ябълков сос, тогава просто намалете количеството захар във вашата рецепта. Ябълковият сос също е много популярен и здравословен заместител на маслото в много печени десерти.
Използвайте 1/4 чаша бананово пюре (получено от около половин банан), за да замените 1 яйце, когато печете десерт. Имайте предвид, че този трик ще придаде лек аромат на банан на десерта, който приготвяте, което може да е нещо добро.