5 храни, които никога не бива да загрявате в микровълновата фурна
Лесно е да загреете храната в микровълновата фурна и да готвите за минута. Микровълновата печка е особено полезна и спестява ценно време. Но има някои храни, които никога не бива да загрявате в микровълновата фурна. Ето защо!
Бебешко мляко
Удобно е да загреете бутилката за бебешко мляко в микровълновата фурна, но знаете, че в тази фурна течностите никога не се нагряват равномерно. Бебето ви може да изстине, ако не сте много внимателни към температурата на млякото.
Никога не трябва да загрявате плодовете в микровълновата фурна
Много пъти грижовните майки мислят как да загреят по-бързо плодовете от хладилника за най-малките. Но микровълновата печка не е решение. Плодовете ще прегреят вътре и могат да експлодират, ако ги задържите твърде много секунди. И има риск да ги изпържите, ако не контролирате добре температурата. Освен това те вече нямат еднаква текстура, когато ги ядете. Така че плодовете, независимо от сорта, никога не трябва да се микровълнови.
Броколите вече не са добри в микровълновата печка
Този зеленчук не понася високите температури на микровълновата печка и губи голяма част от хранителните си вещества. Известно е, че е много по-здравословно и по-вкусно, ако е приготвено на пара, лежерно или ако е приготвено в газова фурна с подходящ сос. В микровълновата фурна той омеква внезапно и вече не е приятен на вкус.
Маслото не влиза в микровълновата печка
Избягвайте да пържите нещо в олио в микровълновата, дори и обикновено яйце. На първо място, маслото се нагрява силно и второ, ще се пръска по цялата фурна и няма да бъде лесно за почистване. Запържете храната в тигана на котлона. В микровълновата е много по-добре просто да ги загреете.
Не гответе ориз в микровълновата фурна
Дори сортове ориз с бързо готвене се готвят на котлона. В микровълновата печка нямате достатъчно висока температура, за да варите ориза дълго време и да се отървете от всички патогени. А пилафът излиза добре, когато се готви спокойно, при подходящата топлина, но на котлона. В микровълновата можете да готвите само предварително сварен ориз.