5 храни, които не сте знаели, че можете да замразите - Andreea Raicu
Тъй като рафтовете на магазините са щурмувани и всички се втурват да се снабдяват, все повече хора разчитат на яденето на замразена храна, която е лесна за съхранение по-дълго.
Всъщност има много пресни храни, които можете да замразите, за да ходите до магазина възможно най-често и да избягвате контакт със заразени хора или райони, замърсени с коронавирус.
Ето някои храни, които можете да замразите:
Можете да приготвите много вкусни ястия от яйца, от сладкиши и палачинки до омлети или киш. Яйцата не се поставят във фризера в черупката, но можете да ги счупите и да ги сложите в саксии. Например можете да разбиете яйцата в тави за кифли, за да можете да ги замразите индивидуално. След като замръзнат, можете да ги прехвърлите в тенджера, за да спестите място. Ако нямате нищо против да ги смесите, можете да ги разбиете директно в гювеча. Избягвайте размразяване и размразяване.
Сирене
И сиренето може успешно да се замрази. Можете да поставите цяло парче сирене във фризера или можете да го настържете и след това да го поставите в гювеча.
По този начин можете да излезете толкова, колкото ви е необходимо, без да се налага да размразявате всичко. Можете да замразите всякакъв вид сирене, от телемея, извара, моцарела или пармезан. Не замразявайте прясно сладко сирене.
Хляб
Хлябът може да се замрази, преди да изсъхне, защото в противен случай ще бъде сух дори след размразяване. Ако сте приготвили хляб или сте купили повече хляб, за да не ходите толкова често в магазина, тогава можете да го приберете във фризера. Нарязан хляб може да се постави директно замразен в тостера. За да го замразите, поставете го в херметична торбичка, за да не се намокри. Оставете хляба да се разтопи при стайна температура или за една нощ в хладилника. След размразяване загрейте фурната до 200 градуса по Целзий, сложете хляба във фурната и го оставете за 3 до 5 минути.