5 филма и книги за хранене, които ще ви накарат да искате промяна - Andreea Raicu
Един лекар препоръчва да се откажете изцяло от животински продукти, а друг настоява за важността на месото в диетата. Каква е истината?
Около вас циркулират всякакви противоречиви сведения. С течение на времето са произведени десетки хранителни филми и книги. Месото не е добро. Да, наистина е от съществено значение! Сиренето стимулира възпалението в тялото. Не, трябва да пиете мляко! Дебатите могат да продължат безкрайно, без да се стигне до ясно заключение.
Въпреки всички противоречия, едно е ясно: диетата е един от най-важните фактори, които влияят на вашето здраве. Ето защо е от съществено значение да обърнете повече внимание на тази тема и да бъдете постоянно информирани.
Ето 5 филма и книги за храненето, които трябва да включите в списъка:
1. Какво е здравето
Този документален филм разглежда връзката между диетата и най-сериозните заболявания в световен мащаб: рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Филмът анализира и пряката връзка между месната и млечната промишленост и асоциациите за превенция на популационни заболявания. Констатациите са шокиращи и скандални!
Филмът включва мненията и препоръките на много специалисти и лекари, признати за техния интерес към храната. „Какво е здравето“ популяризира веганска диета, богата на естествени и непреработени храни, като предлага ценни аргументи и е лесна за разбиране.
2. Вилици над ножове (Forks Over Knives)
Това е поредният филм за ползите от билкова диета. В „Форкс над ножовете“ участват лекари и изследователи Калдуел Еселстин и Т. Колин Кембъл. Те дават основни аргументи, че диетата с ниско съдържание на мазнини, без животински протеини, може да предотврати и дори да лекува някои от най-страшните болести на века.
Документалният филм представя накратко и някои от резултатите от едно от най-важните изследвания, проведени в областта на храненето: Китайското проучване.
3. Cowspiracy: Тайната за устойчивост
"Cowspiracy" е филм, произведен през 2014 г., който предизвика много реакции и спорове. Филмът говори за огромното въздействие на месната и млечната промишленост върху околната среда.
Документалният филм разглежда въпроси като обезлесяването, глобалното затопляне, прекомерното потребление на вода и енергия, всички те са тясно свързани със ферми, които отглеждат животни за хранителната индустрия.
P.S.: Леонардо Ди Каприо също участва в производството на филма!
4. Китайското проучване
Изд. Adevar Divin, 45 леи, esteto.ro
Не се плашете от броя страници! „Китайското проучване“ е едно от най-изчерпателните и разкриващи изследвания в областта на храненето.
В продължение на десетилетия американският лекар Колин Кембъл изследва връзката между диетата и рака, установявайки, че млечните продукти са едни от най-вредните препарати, които хората могат да консумират. Всички заключения от проучването са подкрепени с точни данни, цифри и аргументи.
5. Как да не умреш
Изд. Adevar Divin, 49 леи, esteto.ro
Заглавието на тази книга е доста изразително. „Как да не умра“ е международен бестселър, написан от Майкъл Грегър и Джийн Стоун. Томът третира някои от най-„известните“ заболявания - рак на простатата, диабет, сърдечни заболявания, рак на гърдата и високо кръвно налягане.
Тази книга е задължителна за четене, която ще ви научи как да използвате храната за вашето здраве за дълъг и безпроблемен живот.