5 добри причини да ядете и пиете шоколад Signes et Sens - съобщение за пресата

„Шоколадът не е храна. Това е шоколад. " Шоколадът е истинската храна на боговете. " Девет от десет души обичат шоколада; десетата. " " Шоколад. Това е дума, която предизвиква неописуеми екстази. »И т.н. Не липсват цитати, издигащи шоколада до колективен оргазъм. Това е любимата храна на повечето гастрономи, сладостта, която надвишава с голяма глава всички останали, малкият квадрат, който „помага да се задържи“ (диета, стресираща среда, труден ден, гаджета). Ако имаше само една добра причина за ядене на шоколад, тя щеше да е тази. За съжаление има поне още 5.

пиете

1. Отпускащо и полезно за морала
Няма нужда да отваряте врати, всички знаят: шоколадът повдига настроението. Първо благодарение на комбинацията мазнина + захар, неудържима. Тогава, защото съдържа магнезий,
Антистресовият минерал (умерено добре абсорбира се), анандамид и фенилетиламин (PEA) *, алкалоид, който работи приблизително като антидепресант. С всичко това има към какво да се пристрастите.

2. Стимулант
Шоколадът съдържа кофеин и теобромин, два естествени стимуланта. Не е достатъчно, за да предотврати съня (десертът от вечерен шоколад не е забранен, мляко!), Но нервен тласък, да. Предупреждение: теоброминът е токсичен за кучета; никога не давайте на Медор дори квадратче шоколад, той може да не го преодолее.