5 диетични избора, които могат да ви напълнеят
Пазете се от нискокалорични продукти с ниско съдържание на захар, тъй като те могат да саботират вашата диета, предупреждава известният д-р Оз. Разберете кои са най-опасните диетични продукти, от които да стоите далеч!
Защо трябва да обръщате внимание на диетичния си избор? Тъй като някои продукти, обозначени като нискокалорични, крият голямо количество мазнини, предупреждава д-р Оз. Освен това диетичните продукти, за които производителите твърдят, че не съдържат мазнини, могат да скрият много голямо количество захар.
За да направите избора, който наистина ви помага да поддържате нормално телесно тегло, трябва да знаете тези тайни и да знаете какви здравословни алтернативи имате под ръка:
1. Какво може да ви напълнее: Пазете се от бисквитки без захар!
Д-р Оз казва, че много от тези сладкиши могат да скрият голямо количество мазнини, като техните варианти, които не са етикетирани като диетични.
Например, ако не намерите захар в порция бисквитки, това не гарантира, че няма да се угои, стига да побере до 9 грама мазнини, казва д-р Оз.
Каква алтернатива имате: крекери Греъм
Ако ви харесва бисквитка, д-р Оз препоръчва да изберете бисквити Греъм или пълнозърнести, защото те имат по-малко мазнини и захар. Освен това те са хрупкави като бисквитките, за които жадувате и не са толкова сладки. Използвайте ги с увереност, защото порция крекери от Греъм съдържа една чаена лъжичка по-малко захар от бисквитките и само 1 грам мазнина.
2. Какво може да ви напълнее: Внимавайте за зеленчукови чипове!
Те се приготвят по същия начин като картофения чипс, т.е. чрез пържене. Така че една малка торбичка зеленчуков чипс има същия брой калории (150) и същото количество мазнини (9 грама), което се намира в картофения чипс.
Каква алтернатива имате: тортила чипс със сос салса
Когато жадувате за солен чипс, изберете варианти на тортила, но печени, защото те са много по-вкусни, не мазни и с по-малко калории от вариантите на пържени картофи. Единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е съдържанието на сол. Не прекалявайте и с тези чипове, просто се ограничете до малка чанта.
3. Какво може да ви напълнее: Внимавайте за салатни превръзки
Ако решите да ги купувате с търговска цел, трябва да обърнете внимание на съдържанието на сол и захар, тъй като обикновено е много високо, за да замените мазнините. Това може да застраши фигурата ви. Преди да използваме тези обезмаслени сосове, д-р Оз ни напомня, че мазнините са от съществено значение за по-доброто усвояване на хранителните вещества от салатите. Според проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, леките превръзки за салати предотвратяват абсорбцията на ликопен и бета-каротин от зеленчуците.
Каква алтернатива имате: обикновен винегрет
Използвайте обикновен сос, приготвен от зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.
4. Какво може да ви напълнее: Внимавайте за желе от плодове!
Те са направени от плодови сокове, осигуряват запас от витамин С и други хранителни вещества, но не прекалявайте, тъй като някои имат добавена захар и изкуствени съставки, които могат да застрашат вашата фигура.
Каква алтернатива имате: пресни и дехидратирани плодове
Те съдържат фибри и антиоксиданти, които предотвратяват рака. Заменете плодовите желе със здравословни закуски от пресни или сушени плодове.
5. Какво може да ви напълнее: Внимавайте за леки или нулевокалорични газирани напитки
Въпреки че нямат калории, изкуствените подсладители могат да ви напълнят. Институтът за изследвания на храните не препоръчва използването на изкуствени подсладители аспартам (Е 951), ацесулфам К (Е 950), захарин, циклама (Е 952) и сукралоза (Е 955), тъй като имат странични ефекти, дори причиняват затлъстяване, въпреки че нямат калории.
Последните проучвания ясно показват, че диетичните сокове насърчават отлагането на мазнини върху корема.
Изкуствените подсладители, използвани в диетичните сокове, активират глюкозния сензор и увеличават способността на червата да абсорбират повече захар.
Каква алтернатива имате: минерална вода с лимонов сок/лимонови резенчета и кубчета лед.