5 цветя, които да поставите в храната си
Пролетните месеци са кулминацията на най-красивите и естествени декорации, които можете да поставите в чинията си. Не само изглежда сензационно, но и ядливите цветя носят приятни аромати и ароматни нотки в ястията. Ето тези, които ни харесват най-много.
Горчични цветя
Те са част от семейство Brassicaceae и имат пикантен и леко горчив аромат.
Те са опция за тези, които едва сега започват да усещат вкуса на ядливите цветя. Те могат да се използват, когато искате да придадете вкус на горчица на салата, без непременно да поставяте класическата горчица във винегрета. Нещо повече, изглежда толкова добре и придава хубав вид на приготвеното ястие.
Тяхното научно име е Viola tricolor hortensis и те имат сладък аромат с нотки на цитрусови плодове и мента.
Те не само имат красив цвят, който може да се добави за външен вид към всяко ястие, но и имат добър и сладък вкус. Те се препоръчват в салати, а десертите могат да се приготвят, за да се получи интензивно оцветен сироп.
Научното наименование е невен и силният аромат е пиперлив.
Те са полезни не само за чайове с благотворно въздействие върху храносмилателната система. Можете да използвате венчелистчетата им, за да ги поръсите върху салати или да ги смесите в рецепти, базирани на ориз или яйца. Те ще добавят приятен оранжев оттенък към тези ястия.
Научното наименование е Lavandula, има сладък аромат и е силно ароматен.
През повечето време го използвате като есенция в десертни рецепти, но е приятна комбинация и под формата на цветя, добавени в дресинги, коктейли или лимонади.
Принадлежи към семейство Tropaeolum и има леко сладко-пиперлив аромат.
Първият аромат, който ще почувствате, ще бъде сладкият, след което се превръща в леко пиперливо ужилване. Можете да използвате това цвете във винегрет със салати, оцет и масло, за да го залеете с рибен стек.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.