5 чаши кафе увеличават риска от затлъстяване

увеличават

Ами ако високите дози кафе са лоши за линията? Това предполага австралийско проучване.

Смята се, че излишъкът от кофеин създава проблеми с безсъние, главоболие и тахикардия. Австралийски изследователи смятат, че високата консумация може също да преекспонира диабет, наднормено тегло или дори затлъстяване. Именно от 5 чаши кафе на ден увеличавате риска.

Това ново проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, противоречи на предишната работа, която изтъква ползите от малкото черно в намаляването на риска от диабет. Смятало се, че полифенолът облагодетелства клетките, като повишава тяхната чувствителност към инсулин, ограничава хипертонията и намалява натрупването на мазнини. Освен че според австралийските изследователи тези ползи са валидни до определен праг. Те се обръщат във високи дози. "Ефектите върху здравето на кафето зависят от консумираната доза. До три до четири чаши на ден, ние все още запазваме тази защитна страна срещу сърдечно-съдови заболявания и диабет", казва Ванс Матюс от Западноавстралийския институт за медицински изследвания и съавтор на ученето. Но ползите спират от пет до шест чаши на ден, както показват мишките, които са служили като морски свинчета за демонстрацията. Полифенолите в кафето вече не играеха своята роля, когато мишките консумираха еквивалент от пет до шест чаши кафе. Те съхраняват мазнините по-лесно и имат по-трудно регулиране на инсулина в кръвта.