5 2 Диета - Немислени предимства чрез 2 дни на гладно Naturheilpraxis Elisabeth Kappelhoff

Майкъл Мосли, Британски лекар и медицински журналист, направи с документалния си филм на Би Би Си "Яжте, бързо и живейте по-дълго" положи основата за мегатренд на така наречените 5: 2 диети през 2012г. (Пълната документация може да бъде видяна на английски на https://vimeo.com/103656060).

Накратко, 5: 2 означава, че ядете 5 дни в седмицата както преди, на 2 непоследователни дни намалявате калориите си до 500 kcal като жена и до 600 kcal като мъж. Вечерта преди това яжте не по-късно от 22:00, в деня на гладуването, ако е възможно, не преди 18:00. Това дава на тялото ви 20 часа почивка.

Майкъл смяташе, че като лекар знае точно как да бъде здрав и да живее дълго. Външно той нямаше особено наднормено тегло, но семейството му беше предразположено към диабет, сърдечни заболявания, рак и деменция. Това го подтикна към здравен преглед в началото на 50-те години, което го шокира. Той е изправен пред твърде високо ниво на кръвна захар, близо до диабет, високи нива на холестерол, високи нива на триглицерол (рисков маркер за сърдечни заболявания) и процент на телесни мазнини, особено на корема, от около 30%. Телесните мазнини покриват главно органите му вътрешно, така наречените „висцерални“ и опасни мазнини. Той е бил потенциален кандидат за така наречения „метаболитен синдром“ или „фатален квартет“: обиколка на талията при мъже над 94 см, при жени над 80 см, висок холестерол, висока кръвна захар и високо кръвно налягане.

В търсене на начин на хранене, който да предотврати тази опасност, той реши да пости. Той започна с 4 поредни дни и след това му бяха изследвани кръвните стойности. Имаше ясно подобрение. Дългият пост не беше подходящ за него всеки ден. Той експериментира известно време, опозна Криста Варади и нейния метод на AF (редуване на гладуване = редуване на хранене и гладуване) и ги изпробва. Накрая той реши да направи 3-месечен експеримент Консумирайте 600 kcal на 2 последователни дни в седмицата, състоящи се от приблизително 200-300 грама протеин и 500 грама зеленчуци. Това се оказа изключително работещо.

И резултатът? След 3 месеца той е загубил 9 килограма, е намалил процента на телесните мазнини с 9% и е променил зрелищно кръвните стойности. Всички рискови фактори за развитие на сърдечни заболявания, диабет и рак бяха елиминирани. Звучи почти невероятно, нали?

Как се възползвате от начина на живот 5: 2?

Предимства 1 + 2: Дълъг живот и профилактика на рака

Пещерният човек в нас е свикнал не винаги да има достатъчно храна. С други думи, нашата система се справя конструктивно с глада и гладуването. Ако не получим никакви протеини за изграждане на клетки, „скоростта на клетъчен оборот“ (маркерът се нарича IGF-1) пада и тялото преминава в „режим на възстановяване“. Старите клетки се разграждат, ДНК се изследва за повреда и се поправя. В крайна сметка точно този механизъм води до по-дълъг живот.

Ако, от друга страна, получим твърде много протеини, тоест подхранваме организма си с постоянна храна, така че ако "скоростта на клетъчния оборот" (IGF-1) се увеличи, тялото прави постоянна клетъчна конструкция, но вече няма възможност да извършва поправки. Като постоянно работеща кола, която не получава проверка. Сега рискът от клетъчна дегенерация, т.е. рак, също може да се увеличи.

В документалния си филм Майкъл Мосли говори с най-стария, 101 (!) -Годишен участник по време на Лондонския маратон, който приписва своята библейска възраст, съчетана с неговата годност, на яденето на много плодове и зеленчуци, но преди всичко на „детски порции“.

Предимства 3 + 4: Намаляване на теглото и намаляване на риска от диабет

Нашият мозък се нуждае от захар, по-точно глюкоза. Тялото получава това от нашата храна. Ако не получи храна, която може да превърне в глюкоза, той първо изразходва „захарта за съхранение“. Ако и това се изразходва, тялото преобразува мастната тъкан в захар. Този „механизъм на желание“ е активен само когато кръвната ни захар е много ниска и не активираме никакъв инсулин от панкреаса, за да транспортираме захарта от кръвта в клетките. В нормални дни интервал от време от поне 5 часа между храненията задейства този механизъм „мазнини към захар“.

По-конкретно, на гладно това означава да се ядат храни, които не произвеждат захар, т.е.не въглехидрати. Денят на гладно се състои от храни, които поддържат ниската кръвна захар, напр. постно месо, риба, птици, яйца, тофу и зеленчуци/салата. (В Интернет има 500/600 kcal рецепти, включително веган или по-гладки рецепти). Също и книгата на Майкъл Мосли „Бързата диета“ Оригиналът - яжте 5 дни, гладувайте 2 дни съдържа подробен раздел с рецепти с таблица с калории.

Тези, които го предпочитат „интелигентен и мобилен“, могат да намерят на "FddB"(FooddataBase) приложение, което ви помага да броите калории и да избирате храни.

Но да се върнем към концепцията: Независимо дали получавате 500/600 ккал ядене Яденето им или разделянето им на различни ястия зависи изцяло от вас. Понякога дори различно от деня на гладуването до деня на гладуването. Просто се грижете за себе си. Това е вашият гладен ден. В дългосрочен план тези дни облекчават панкреаса, понижават кръвната захар и водят до намаляване на риска от диабет.

Може да се предположи, че след като тялото гладува, метаболизмът се забавя. И това също е вярно. НО ... тъй като в следващия ден отново се храните нормално, тялото няма време да се настрои на „по-малко“. Напротив, метаболизмът получава специален тласък. Понякога се показва на кантара. Не сте отслабнали ден след деня на гладуването, но 1 или 2 дни по-късно.

Особено внимание трябва да се обърне на това Пийте. Без него не става, в противен случай тялото ще задържи цялата течност. Приблизително 30 мл на килограм телесно тегло би било полезно. Пийте много вода, допълнена с чай или кафе, ако искате.

След като достигнете желаното тегло, достатъчно е като „ден за поддръжка“ да постите само 1 ден седмично.

Също така е важно да се спомене, че дневното намаляване на калориите не е толкова ефективно, колкото обикновения ден на гладуване.

Предимство 5: Превенция на деменция

Досега тази теза е доказана само при мишки, които в сравнение с други мишки са гладували и са се запомняли особено добре в лабиринт, където вече са намерили храна. Когато тези мишки бяха изследвани, беше установено, че гладуването води до образуването на нови мозъчни клетки.

От еволюционна гледна точка този факт е разбираем: особено когато трябваше да отворим нови източници на храна, защото бяхме измъчени от глад, се нуждаехме от кристално чист ум, нови идеи и творчески подход. Също така, за да ни помогне да запомним къде намерихме храна последния път.

Какво друго може да се случи?

Те намаляват от "отвътре навън", т.е. мазнините около органите могат да отидат първи.
Тялото ви става по-стегнато.
Хъркането ви може изведнъж да изчезне.
Също така в „дните на вечерята“ изведнъж прибягвате до по-здравословни храни.
Ставате по-гъвкави, отлагате постните си дни, когато има празненство, или продължавате след ваканция

Нещо, което си струва да знаете малко преди края ...

Замисляли ли сте се къде свършват изгубените ни мазнини? Издишваме го. Наистина. Подкрепете този процес с няколко Спира за дъх през целия ден. Вдишайте 4 пъти, задръжте дъха си 4 пъти, издишайте 8 пъти. Ние подпомагаме тялото в работата му.

Какво мислиш? Можете ли да си представите да опитате диетата 5: 2? Предпоставката е, че вече не растете и не сте бременна. Ако имате някакви притеснения, първо попитайте Вашия лекар. Останалото бавно се приближава и изпробва нещата. От моя собствен опит мога да ви кажа: По-лесно е, отколкото си мислите. И ако не се получи да отслабнете?

Майкъл Мосли е много прагматичен тук: „Вземете го спортно. Дори да не сте отслабнали за един ден, направили сте нещо за здравето си. "

Имайки предвид това, ви пожелавам успех!

Елизабет Капелхоф