5 1 Здравословна, но угояваща хранителна напитка и здравословна алтернатива
Със сигурност всеки може веднага да изброи храни, които са здравословни. Но наистина ли са? В следващата ни статия в блога ще изброим няколко „здравословни“ храни и напитки. И в същото време предлагаме и безглутенови, подходящи за форма алтернативи, които са здравословни, вкусни и със сигурност не водят до напълняване. (Разбира се, да, ако някой изяде поне 3-4 от тортата наведнъж. Но вие не знаете толкова много, защото дори и една филийка е напълно наситена, тъй като не съдържа традиционно бяло брашно и захар. )

1. Сушени плодове
Голяма заблуда е, че сушените плодове не угояват. Въпреки че имат високо съдържание на фибри, което има добър ефект върху храносмилането, калорийността им също не е ниска. Това е така, защото едно парче от тях съдържа средно осем пъти повече калории, отколкото свежите им вариации. Съдържанието на вода в тях е почти нищо, а съдържанието на захар също е значително. Консистенцията им е по-плътна, по-концентрирана, така че консумираме повече от тях, отколкото версиите, предлагани със зеленчуци.
Съвет на Зеленас: Плодов сладолед
Ние правим традиционни варени, гарантирани безглутенови плодови сладоледи с пресни яйца, растително мляко или сметана основа и много плодове. Без консерванти, добавки, изкуствени оцветители или пенообразуващи агенти. Обикновено използваме домашно мляко от кашу и го подслаждаме с малко ксилитол. По този начин диабетиците също могат да му се насладят. Освен това получавате избрания сладолед във фуния без глутен, захар и мляко.
2. Сокове
Мнозина вярват, че сокът е също толкова идеален за задоволяване на нуждите ни от витамини и минерали, както и пресните плодове. За съжаление това не е вярно и сокът съдържа много захар, както и консерванти. Ако все пак решите да си купите плодова напитка, винаги гледайте съставките и се опитвайте да си купите такава, която има по-високо съдържание на плодове.
Съвет на Зеленас: Ароматизирани води
Водата се избира от мнозина в ароматизирана версия, която може да вали наистина добре в студа. Предлагат се в различни плодови вкусове, някои дори са „настроени“ с минерали и витамини (витаминни води), за да попълнят част или всички хранителни вещества, загубени от изпотяване в жегата. Тези напитки са вкусни и идеално освежаващи.