4-те най-чести летни инфекции
Бихме си помислили, че вирусите и бактериите атакуват телата ни основно през зимата. Някои от техните сортове обаче се разпространяват повече в жегата.
За това играят роля не само високите температури, но и плажовете, езерните води и популярните храни през лятото. Какво можете да направите, за да избегнете опасност и как да се излекувате по-бързо, ако ви хване вирус или бактерия?
Освен това заплашва дехидратация - салмонела
Може да сте се сблъсквали с бактерията салмонела няколко пъти през живота си и може да не сте я забелязали при липса на симптоми. В някои случаи инфекцията протича гладко, но често може да доведе до тежки оплаквания, дори до животозастрашаващо състояние. Патогенът може да се установи в чревния тракт на хората и животните и да се разпространи чрез изпражненията.
По-вероятно е да се разболеете, като пиете заразена вода или консумирате такава храна. Суровото или недопеченото месо е опасност, тъй като по време на обработката бактерията също се пренася от изпражненията на болното животно към месото, което най-много би могло да бъде унищожено чрез подходяща топлинна обработка. По същия начин салмонелата се поставя върху черупката на яйцата и ако купувате от неконтролирано място, особено сурови яйца, рискувате заболяването, като консумирате неотопляеми морски дарове. Дори да обърнете внимание на това у дома, може да не знаете, че някои от закупените от вас сладоледи и студени кухненски препарати не крият инфекциозни бактерии. Препоръчително е само да посетите надежден ресторант или сладкарница, обърнете внимание на това дори в случай на почивка в чужбина.
Симптомите на салмонела са тежки и много неприятни. Може да се появи конвулсивна диария, повръщане, треска, студени тръпки. Ако загубата на течност е тежка, може дори да се наложи инфузия. Лекарствата против диария са по-малко препоръчителни, тъй като могат да забавят заздравяването. Заместването на течности е най-важно, често в малки количества. Инфекцията обикновено отнема четири до седем дни.
Малко количество, голяма опасност - Е. coli
От бактериите, наречени E.coli, които причиняват тежки инфекции, е достатъчно, ако много малко попадне в тялото ви, но болестта наваксва. Опасност представлява и еднократно ухапване от заразена храна, глътка вода или докосване на предмет. Патогенът може също да се разпространява от човек на човек чрез контакт с кожата или общи предмети. Сред храните е рисковано да ядете кайма, непастьоризирано мляко или зеленчуци, поръсени със замърсена вода, белени плодове.