41 Плодове и L; венци, които растат M; МЕН; Сянката
От Adeline, 01 септември 2019 г.
Обичате градинарството и отглеждането на красиви зеленчуци ?
Но част от земята ви е на сянка ?
Ами ако ви кажа, че този проблем не е един, а напротив !
Защото има много растения, които ценят сянката. 3 часа дневно слънце са им достатъчни.
Освен това много растения се справят по-добре с малко сянка, защото пълно слънце и топлина ги изгарят и изсушават почвата.
Ето го 41 плодове и зеленчуци, които растат дори на сянка. Виж:
ЗЕЛЕНИТЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ
1. Месклун
Mesclun и салатни смеси като "mizuna" и "tatsoi" са най-устойчивите на сянка зелени зеленчуци. Изискват само 2 часа слънце на ден.
2. Рукола
Това е любимата ми пролетна салата. Руколата има малко горчив вкус, който подобрява класическата салата и прави вкусна заливка за пица. В допълнение към вкуса си, този вид горчива салата се смята, че подпомага храносмилането.
3. Листа от маруля
Зелените салати не издържат на горещото лятно слънце и предпочитат сянката. Отглеждайте различни видове в градината си, за да намерите любимата си. Или го смесете в купата си за повече вкус.
4. Спанак
Този супер хранителен зелен зеленчук го харесва хладен, така че малко сянка е подходящо за него, особено ако почвата остане малко влажна.
5. Кейл
Кейлът е вкусен и се използва в много рецепти. Любимото ми: чипс от зелеви листа. Опитайте, ще ми кажете новината. Кейл оценява малко сянка през лятото, предпазва го от изгаряне.
6. Швейцарска манголд
Цветовете на този зеленчук са толкова красиви, че може да се отглежда и като декоративно растение. Швейцарският манголд обича сенчести и мокри почви. Яде се като гарнитура, подобно на спанака. Може да се използва и в много рецепти за супа или солени пайове. Стъблата са по-малки, когато растението се отглежда на пълно слънце.
7. Зеле
Тези гигантски листа са удоволствие за готвачите: пълнени зелеви листа, топинги, обвивки като с тортила или дори в супа. Подобно на братовчед си зелето, зеленото или бялото зеле мрази да бъде на пряка слънчева светлина.
АРОМАТИКАТА
8. Мента
Това е универсална билка за готвене, печене или дори за чай и билкови чайове. Ментата е много инвазивна: засадете я някъде, без да имате нищо против да се разпространява. Най-доброто е все още в буркан. Тя обича да има сутрешното слънце и няма нищо против следобед малко.
9. Риган
Прекрасно в италианските ястия, риганът е пълен с витамини и толкова добър! Особено харесва сенчести зони и се отглежда много лесно: не се нуждае от много вода, обича сянка и устоява на студ. Какво по-добро ?
10. Маточина
Маточината е идеална за билкови чайове при безсъние, за облекчаване на главоболие, болки в стомаха и безпокойство. Расте много лесно и не изисква много грижи.
11. Чесън
Всяка пролет се разпознава по лилавите си цветя и много тънките си стъбла. И двете са също годни за консумация.
12. Розмарин
Предпочитам пълзящия розмарин, който има по-жив цвят и вкус от своя сребърен братовчед. Ако живеете на топло място, то може да расте целогодишно без проблем, ако не, помислете за защитата му.
13. Кориандър
Кориандърът е вкусен. Той се среща в много екзотични рецепти. Но има и страхотни лечебни свойства. Друго растение, което се адаптира към сянката и не изисква почти никакви грижи.
14. Магданоз
Магданозът се яде във всички сосове. без лоша игра на думи. В салати, супи, сосове или за придаване на вкус на ястие: полезно е навсякъде. Затова не се лишавайте да го отглеждате в тази по-малко слънчева част от вашата градина.
15. Василий
Обичам босилека, особено за приготвяне на песто, в моята домати-моцарела, в моите тестени изделия или в домашните ми пици. Босилек мрази пълно слънце, така че отделете малко сенчесто място. !
ДРУГИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
16. Фасул
Изберете сортове храстовидни храстови зърна (сорт "край на баньоли"), а не сортове за катерене. Имайте предвид, че бобът обича да има поне 5 часа слънчева светлина, ако можете да си го позволите.
17. Колраби
Не всеки е луд по кольраби, но дори и да не ви харесва, той добавя цвят към вашата градина. И кой знае, може би той ще те обърне да го изядеш ?
18. Китайско зеле
Отличен е в уок, пържени картофи и супи. Зрее бързо дори без пряка слънчева светлина. Освен това, той е пълен с витамини и с ниско съдържание на калории и въглехидрати. Перфектно, ако сте на диета.
19. Снежен грах
Сезонът на снежния грах е много кратък, но може да се удължи, като се отглежда в част от градината с частична сянка. Така че можете да ги засадите от пролетта и да им се наслаждавате почти до есента. Изберете няколко сорта, за да удължите този период на узряване. Граховият грах на овена например се бере късно. След това можете да се насладите на манджа във всичките си ястия.
20. Брюкселско зеле
Като цяло хората не обичат брюкселското зеле, но задушеното е просто удоволствие! Тъй като те узряват през цялата есен, можете да им се наслаждавате късно през сезона и дори през зимата, ако зимите ви са меки или ги подслонявате.