40 рецепти на гладно, идеи за вкусна храна - рецепти на Мона
Постите ли и не знаете какво друго да сготвите? Предлагаме ви 40 рецепти на гладно, за да разнообразите менюто си по време на гладуване или в гладни дни през годината. Има различни рецепти, които можете да приготвите за себе си и семейството си. Те са лесни за приготвяне, но и вкусни, независимо дали става дума за обедни менюта, десерти или закуски.
40 рецепти на гладно за вас и вашето семейство
Ще намерите рецепти за леки закуски, супи, десерти или обедни менюта, подходящи за вас и вашето семейство. Много постни идеи за Коледен пост, за Великденски пост и др.
Вижте по-долу 40 рецепти на гладно, които ви предлагаме:
Рецепти на гладно
По време на Великия пост можете да изберете поредица от претълкувани рецепти, като: къпина на гладно (която съдържа само: брашно, захар, вода, какао, олио, есенции и бакпулвер), сармале на гладно (където заместваме месото с гъби ), кексове или гладни кифли (откажете се от яйца и мляко, замествате ги с вода), бисквитени салами на гладно (където маслото ще бъде заменено от зеленчуков вариант: кокосово масло или фъстъчено масло) и т.н.
Ето 40 препоръки за работа. Изберете рецептите, които харесвате, и ги пригответе сами.
1. Постна грахова храна
Яхния от грах или ястие от грах е изключително рецепта за бързо хранене, която можете да приготвите за обяд.
2. Картофена яхния, на гладно
Яхниите са много популярни и питателни, а картофите са навсякъде, вкусът им е много добър, достъпни, питателни и засищащи. Така че не е чудно, че много рецепти имат картофите сред съставките, ако не и основната съставка.
Рецептата за картофена яхния е идентична с тази за ястието с грах, само че грахът се заменя с картофи, а храната се държи на огъня, докато картофите се сварят. Вижте рецептата за картофена яхния, на гладно.
3. Зеленчукова крем супа
Крем супата е лесна за приготвяне, вкусна, съдържа голямо разнообразие от зеленчуци и е вкусна във версията на гладно. Така той не можеше да пропусне нашите препоръки с 40-те рецепти на гладно. Приготвя се лесно, особено ако използвате блендер за смесване на зеленчуци. Можете да използвате всяка комбинация, която искате, в зависимост от зеленчуците, които харесвате. Не забравяйте обаче, че лукът и тиквичките ще му придадат много приятен аромат, а картофите помагат да се получи кремообразна консистенция.
4. Крем супа от леща
Лещата, по-малката сестра на фасула, идва със същите хранителни свойства, но с различен вкус и някои други важни предимства: те кипят изключително бързо, не изискват предварително накисване, не се подуват като боб
5. Крем супа от целина
С интензивен аромат целината може да бъде основната съставка за крем супа. Крем супата от целина не изисква толкова много съставки, колкото другите видове крем супа, следователно и тя няма да бъде оцветена. Заедно с крутоните, а може би и няколко листа магданоз, той ще изглежда точно толкова добре в чинията, колкото и други крем супи.
6. Постни палачинки
Палачинките също могат да се подгряват във версията на гладно. Просто заменете млякото с вода и рецептата е готова. Напълнете ги с душ или плодово сладко и ще получите вкусен десерт, лесен за приготвяне и бърз. Палачинките са изключително търсени, така че не биха могли да липсват в списъка с 40-те рецепти на гладно.
Още рецепти за гладуване можете да намерите тук.
7. Ябълков сладкиш, без захар
Можете ли да си представите торта и пост, но и без захар? Има и има тази торта, която представяме по-долу.
8. Паста с галета и канела
Това е лесно и изключително бързо за приготвяне ястие, което можете да ядете както като десерт, така и като закуска. Приготвянето му отнема най-много 15 минути, така че опитайте сами и вижте дали сте го включили в списъка с предпочитаните от вас рецепти на гладно.
9. Понички
Друг десерт от нашето детство, който можете да приготвите на Великия пост: понички. Необходими са ви брашно, мая, вода и щипка сол за тестото и малко пудра захар за гарнитура или конфитюр за пълнене. Ще ви е необходимо и масло за пържене и работа.
10. Картофи с майонеза
Когато казвате майонеза, всъщност не мислите за храна на гладно, нали? Това обаче е рецепта на гладно, лесна за приготвяне, засищаща и много добра. Можете да го вземете със себе си за работа, защото не съдържа много нетрайни съставки и не е необходимо да се загрява.
Как го приготвяте? Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги измийте, след което ги сварете в подсолена вода. Уверете се, че са добре приготвени, така че лесно да се смачкат. Когато са готови, отцедете ги и смелете 1-2 картофа. Смелете ги добре и след това постепенно, последователно, добавете малко олио и сок от киселите краставички. Разбъркайте добре, както за всяка майонеза, с дървена лъжица. Добавете толкова масло и толкова сок, колкото е необходимо, докато получите майонеза.
Нарежете няколко фино мариновани краставици, добавете ги върху сварените, отцедени картофи, заедно с майонезата. Разбъркайте и готово, може да се сервира храна.
11. Постна майонеза
Това всъщност не е храна, но помага за приготвянето на много празнични ястия. И ако постите или спазвате вегетарианска диета, това може да помогне. Можете да приготвите картофена майонеза, както по-горе, или можете да използвате натрошено бутер тесто, напоено с вода и отцедено, заедно с горчица и масло. Също така бутер тестото може да бъде заменено с тестени изделия от бяло брашно, много добре сварени, но също и с боб и много други.
12. Sarmale de post
Ако замените месото с гъби и малко увеличите количеството ориз, за да залепне по-добре, пълнежът ви на гладно ще излезе много вкусен и подходящ за гладни дни през годината.
13. Пълнени чушки, на гладно
Ако сармалите могат да станат на гладно чрез промяна на една съставка, защо не можете да приготвите и чушки, пълнени с гладуване?
14. Картофено пюре
Вече казах, че те се използват изключително в кухнята, така че не е изненадващо, че рецептата за картофено пюре може да стане на гладно. Просто се откажете от добавянето на мляко и увеличете количеството масло. Ако добавите лятна салата, обядът ви ще бъде изключително добър, засищащ и пъстър.
15. Салата от авокадо
Смесете листа рукола, валериана, кубчета авокадо, чери домати, царевични ядки, маслини с щипка сол и чаена лъжичка олио и ще получите вкусна салата и много добра вечеря на гладно.
16. Картофи с червен пипер - една от 40-те рецепти на гладно
Друга добра рецепта, която да включите в списъка на 40-те рецепти на гладно, е тази с картофи червен пипер. Картофите отново са звездата на обяда. За рецептата са необходими 5-6 картофа, 2-3 супени лъжици олио, 1-2 чаени лъжички червен пипер, листа магданоз и малко сол. Нарежете картофите на кубчета и ги сварете в подсолена вода, след което ги отцедете добре.
В друг тиган загрейте олиото, свалете от огъня и добавете червения пипер. Маслото не трябва да е прекалено горещо и огънят трябва да бъде потушен, за да не изгори хартията. Червеният пипер се смесва добре с маслото. Полученият сос се добавя върху варени картофи, към които се добавят ситно нарязани листа магданоз.
17. Салата с печен пипер
Пак казвам, това всъщност не е храна, но върви много добре с картофено пюре, също на гладно, но също и с порция пържени картофи. Освен това, ако отцедите чушките от салатата, нарежете ги на малки парченца и ги добавите към салатата от авокадо, ще получите още по-вкусна вечеря.
18. Салата от патладжан
Добре приготвени на котлона, на котлона, във фурната или отвън, обелени, измити и разбити, докато станат фина паста, могат да се използват за салата с патладжан. Просто добавете ситно нарязан лук и малко олио, разбъркайте добре и вземете гладна закуска. Можете също да направите салата от патладжан от варен патладжан без кора, отцеден и разбит.
19. Боб яхния
Ниският боб се приготвя от варен фасул, който добавяте върху втвърдения лук, след това покривате с вода и накрая добавяте малко доматено пюре. Можете също така да добавите настъргани моркови, ситно нарязани чушки и в края можете да поръсите с ситно нарязани листа магданоз.
20. Втрит боб
Попълваме списъка с 40-те рецепти на гладно с натрит боб. Той върви много добре като храна, заедно с някои кисели краставички, но също така се разпространява върху хляб.
21. Супа от леща
Измийте лещата и ги сварете в тенджера с вода, заедно с голям лук или ситно нарязан зелен лук. В края добавете листа от лиственица и е достатъчно, за да получите много вкусно количество, с вкус, подобен на зеления орех. Гладни сте, но също така е достатъчно лесно и лесно. Така че защо да не опитате?
22. Леща с печени зеленчуци
Поставете измитата леща в топлоустойчивия съд, покрийте я с филийки тиква, патладжан, капия, добавете няколко скилидки чесън, малко сол и вода, колкото е възможно по-близо, за да покрие всичко и сложете във фурната, докато са готови всички зеленчуци, включително лещата.
23. Печени картофи със зеленчуци
Обелете картофите, нарежете на кубчета и измийте добре. Поставете ги в гърнето с йена (топлоустойчиви), покрийте ги с почистените гъби и нарежете на филийки, хвърлете тук-там по няколко резенчета червен пипер, няколко чери домата и няколко кученца сол, сол и покрийте с вода. Печете до готовност на зеленчуците.
24. Зеленчукови саксии
Следвайте стъпките по-долу, без да добавяте яйца. Яйцата не са на гладно, но рецептата все пак ще бъде вкусна, дори и без яйце.
24. Гъбен пилаф
Гответе половин ситно нарязан лук, заедно с малък настърган морков и малък пипер, капия. Нарежете гъбите на ситно и ги добавете на огъня. След това покрийте всичко с 3 чаши и половина вода, добавете сол на вкус и чаша добре измит ориз. Пилатесът е готов, когато оризът е добре сварен.
25. Паста с гуакамоле
Сварете пастата, отцедете и добавете гуакамоле върху тях, но само в чиния.
26. Плодова салата
Можете да направите добра салата от всеки плод, който имате в кухнята. Обелете ги, измийте ги, отстранете негодните за консумация части (семена, опашки, семена), нарежете ги на малки кубчета и ги разбъркайте. Не се нуждаете от други съставки. Ако обаче наистина искате да украсите купата за салата, можете да използвате бита сметана, канела и семена.
27. Бисквитен салам, на гладно
Бисквитеният салам не липсва в списъка с 40-те рецепти на гладно. Едва сега ще трябва да замените нормалното масло с кокосово или фъстъчено масло (което разтопявате и при необходимост добавяте малко повече вода). Ще получите много вкусен десерт на гладно.
28. Пост фокача
Брашно, бакпулвер, вода, олио, сол, доматено пюре, слънчогледови семки. Това са единствените съставки, от които се нуждаете за вкусна фокача, която можете да ядете с цветна салата.
29. Салата от целина (сурова)
30. Паста с орехи и захар
За тази рецепта би било добре да използвате къси тестени изделия. Сварете пастата, докато пише на опаковката, отцедете ги и добавете върху тях никога смлени и захар на вкус.
31. Руши се с ябълки и смлени орехи
Измийте ябълките (3 големи ябълки или 4 средни ябълки) и ги нарежете на малки кубчета, след което ги прехвърлете в купа с йена. Отгоре залейте смлени орехи (около 100 грама или повече, ако искате) и супена лъжица смляна канела. Отделно смесете добре 120 грама кокосово масло със 120 грама бяло брашно, докато се включи цялото брашно и консистенцията ще бъде една от големите трохи. Покрийте съставките в купата с йена със сместа от трохи и печете, докато всичко се сготви.
32. Шоколад от авокадо
За авокадо шоколад ви трябват едно или две парчета много добре изпечено и меко авокадо. Извадете сърцевината на авокадото, прекарайте го с вилица, добавете мед на вкус и около супена лъжица какао. Смесете всичко, докато получите правилната консистенция и всичко е хомогенно. Яжте десерт веднага. Можете също така да добавите смлени орехи или парчета орехи или лешници.
33. Бисквити на гладно, с трици и семена
34. Бисквити с овесени трици, орех и канела
35. Ябълков пай
На гладно, без захар и много лесна за приготвяне, тази рецепта определено ще се превърне в една от любимите ви. Можете също така да го консумирате като лека закуска, не само като десерт, а в дните, когато вече е готов и не ви се готви за закуска, отиват две или дори три филийки пай. Не е така?
36. Шоколадов и лешников крем
Ако имате малко фъстъчено масло в хладилника, можете бързо да го превърнете в сладък и вкусен шоколадов крем. Можете просто да добавите какао и мед на вкус и, ако е необходимо, разредете със супена лъжица вода или кокосово масло.
Ще получите крем, полезен само за пълнене на палачинки на гладно, за намазване на препечен хляб или просто ядене с чаена лъжичка, когато имате желание за сладко.
Ако искате различна текстура, можете също да добавите нарязан фъстък или парченца фъстъци.
Други храни на гладно ... скоро ... все още са във фурната ...