4 здравословни и апетитни десертни рецепти
Общ преглед
Любителите на сладкото навсякъде разполагат с много здравословни и апетитни десертни рецепти, които напълно задоволяват желанието за сладко, без да предразполагат към затлъстяване и диабет.
Ако редовните десерти могат да осигурят максималната дневна доза въглехидрати в една порция, тези, приготвени с внимателно подбрани съставки и консумирани умерено, могат да спасят фигурата и здравето блестящо.
Рецептите за десерти по-долу спазват границите на балансирана диета и могат да се насладят дори на диабетици.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Какво означава здравословен десерт
Основните фактори за поддържане на здравето и физическата форма в оптимални параметри са въглехидратите, консумирани в малки дози, и наситените мазнини, избягвани, доколкото е възможно. Здравословният десерт внимателно дозира тези хранителни вещества, без това да означава, че препаратът е по-малко апетитен или вкусен.
Диетолозите казват, че най-добрият начин да въведете десерта в ежедневното меню е да изчакате час след консумацията на основното ястие, за да могат въглехидратите да се метаболизират по-добре и да се превърнат в енергия.
Ако искате да ядете здравословен десерт, избягвайте сладките диетични продукти в супермаркета, чийто етикет може да ви подведе. Дори и да не съдържат захар, те могат да застрашат вашето тегло и здраве. Бъдете внимателни, независимо колко здравословен е десертът, умерените порции остават условие!
Най-добрата стратегия да се насладите на здравословен десерт е да го приготвите у дома, от внимателно подбрани съставки. Предложенията по-долу ще помогнат в това отношение!
1. Зрели ябълки, пълнени с овесени ядки и канела
Този апетитен и нискокалоричен десерт може да се приготви само за 10 минути.
съставки
- 4 големи златни ябълки с отстранена сърцевина
- сокът на половин лимон
- 1/4 чаша + 2 супени лъжици кафява захар
- 1/4 чаша овесени ядки
- 1 чаена лъжичка канела
- 2 супени лъжици маргарин без наситени мазнини
- 1/4 ситно нарязани пекани
Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий и поръсете лимоновия сок върху ябълките. В малка купа смесете останалите съставки. Напълнете ябълките с получената смес, като я разделите равномерно.
Застелете тава за печене с хартия за печене и разположете ябълките така, че да има разстояние 2-3 сантиметра между тях. Печете всичко за 25-30 минути.
Хранителни стойности 145 калории, 26 g въглехидрати, 1 g протеин, 5 g мазнини, 0,9 g наситени мазнини, 3 g фибри и 25 mg сол.
2. Черен боб с черен боб
Изненадващо този много здравословен десерт е, че никой не забелязва, че шоколадът всъщност е заменен от черен боб.
съставки
- 1 чаша консервиран черен боб, палачинка и отцедени
- стевия (естествен подсладител)
- 1/4 чаша масло от рапица
- 1/4 чаша неподсладен ябълков сос
- 1/3 тръстика какао на прах
- 2 яйца съпруг
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша люспи от тъмен шоколад
Загрейте фурната до 175 градуса по Целзий и покрийте дъното на тава за печене със спрей за печене, след това поставете хартия за печене отгоре, добавете още един слой спрей за печене и оставете тавата настрана.
В отделна купа използвайте миксера, за да разбиете черния боб, така че да получите паста. Добавете стевия, масло от рапица, ябълков сос, какао на прах, яйца, ванилия и сол и разбъркайте композицията добре до гладка смес. След това включете люспите от тъмен шоколад с широка шпатула.
Изсипете състава от къпините в тавата и оставете тортата да се пече за около 30-35 минути (докато тестото започне да се отделя от краищата).
Хранителни стойности 100 калории, 12 g въглехидрати, 2 g протеин, 5 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 1 g фибри и 95 mg сол.
3. Перфектен за кисело мляко, лимон и плодове
Пълен с антиоксиданти и пробиотици, този неустоим десерт винаги е здравословна алтернатива на обикновените сладкиши. Можете да използвате всяка комбинация от плодове, както искате.
съставки
- 900 грама гръцко кисело мляко
- кора и сок от 2 малки лимона
- стевия (естествен подсладител)
- 1 супена лъжица ванилия
- 1 чаша пресни плодове
- 1/3 чаша накълцани лешници
Идеи за приготвяне на здравословна храна и сервиране на скара през лятото
Чудо в купа: плодова салата
Вроден имунитет срещу придобит имунитет
Смесете киселото мляко, лимоновия сок, лимоновата кора и стевията в средна купа. Разделете състава на няколко малки чаши (така че да напълните 14 от контейнерите). Поръсете горските плодове отгоре, след това добавете още 12 чаши от сместа от кисело мляко. Поръсете с накълцани лешници и сервирайте десерта веднага или охладете за 2-4 часа.
Хранителни стойности 200 калории, 19 g въглехидрати, 25 g протеин, 3,5 g мазнини, 0,5 g наситени мазнини, 2 g фибри и 90 mg сол.
4. Хрупкав ябълков десерт
Ако предпочитате здравословни десерти, здравословната рецепта по-долу ще оправдае вашите очаквания.
съставки
- спрей за готвене
- 1/4 чаша кафява захар
- 1/4 cana faina
- 1/2 чаша овесени ядки
- 2 супени лъжици транс мазнини без мазнини
- 1 чаена лъжичка канела на прах
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче на прах
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 5 чаши белени и нарязани ябълки (около 5 ябълки)
Загрейте фурната до 170 градуса по Целзий. Покрийте дъното на средно голяма тава за печене със спрей за готвене. В отделна купа смесете кафявата захар, брашното, овесените ядки, маргарина, канелата, индийското орехче и ванилията, като използвате вилица. Съставът, който получавате, трябва да е ронлив.
Поставете резенчетата ябълка на дъното на тавата и изсипете композицията, получена от останалите съставки. Печете всичко в продължение на 30 минути и сервирайте десерта, след като се охлади.
Хранителни стойности 145 калории, 27 g въглехидрати, 2 g протеин, 4 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 2 g фибри и 41 mg сол.