4 заместители на храната, които могат да ви разболеят
Много храни са спечелили несправедливо лоша репутация, докато други изглеждат здравословни, но те могат да ви разболеят, без да знаят. За да избегнете объркването, което може да ви накара да направите вредни хранителни заместители на тялото, разберете кои заместители са продукти, които ви причиняват повече вреда, отколкото полза.
1. Маргарин вместо масло
Дилемата за избор на маргарин вместо масло поражда много противоречия. Последното се счита за вредно за здравето поради голямото количество наситени мазнини, които съдържа. Маргаринът, от друга страна, има опасно ниво на транс-мазнини, което пряко засяга здравето на сърцето и причинява раздразнителност и агресия, според проучвания.
Освен това маргаринът съдържа добавки и оцветители (които превръщат първоначалния нюанс на сивото в типично жълто), докато маслото е по-естествен продукт. Така че, консумирайте малки количества масло и го заменете със зехтин (където можете).
2. Зърнени барове вместо шоколад
Много хора вярват, че ако задоволяват желанието си за сладко със зърнени барове, вместо да ядат шоколад, те запазват фигурата и здравето си непокътнати. В действителност зърнените блокчета са пълни със захар и царевичен сироп, с високо съдържание на мазнини и осигуряват толкова калории, колкото всеки сладък десерт.
За разлика от това, шоколадът може да има положителен ефект върху тялото, от мозъчна стимулация до енергия и предизвикване на добро настроение. 2-3 квадрата шоколад са много по-здравословни от зърнените блокчета!
3. Фруктоза вместо глюкоза
Фруктозата (плодова захар) обикновено се счита за здравословен подсладител, тъй като не повишава нивата на кръвната захар. Изследванията обаче твърдят друго: фруктозата, консумирана в излишък, може да предизвика бъбречни и чернодробни заболявания и да увеличи предразположението към затлъстяване (превръщайки се в мазнини по-бързо от другите захари).
От друга страна, глюкозата помага на мозъка да възприема усещането за ситост по-лесно и не участва в появата на каквато и да е болест.
4. Диетичен сок вместо сладко кисел сок
Мислихте ли, че диетичният сок, така нареченият „лек“ с „нулева захар“ е добър за вашата фитнес? Грешно! Изкуствените подсладители, използвани в тези сокове, повишават апетита, инхибират мозъчните рецептори, които ви дават усещане за ситост и ви карат да ядете повече. Натуралните плодови сокове са единственият здравословен вариант в този случай!