4 рецепти за риба, които спасяват вашата диета дори от Цветя - Всичко за отслабването
Тъй като е малко до Florii, искам предварително да им пожелая "Честит рожден ден!" на всички, които носят името на цветето.
И също така, защото Цветята наближават, днес подготвихме четири вкусни рецепти за риба, от които да изберете това, което харесвате.
Една порция съдържа: 204 Kcal, 10,9 g въглехидрати, 20,3 g протеин, 9 g мазнини, 4 g фибри.
Съставки за 2 порции
- Филе от сьомга или скумрия (200 г)
- Моркови (200 г)
- Тиквички (300 г)
- Зехтин (2 чаени лъжички)
Подправки и билки: Лимонов сок, чесън (2 скилидки), прясно смлян бял пипер, сол.
Начин на приготвяне
Сумирайте скарата
- С помощта на четка намажете филето от сьомга от двете страни със смес от лимонов сок, счукан чесън, черен пипер и сол.
- Поставете филето в предварително загрятия грил тиган, оставяйки около 2 минути от всяка страна за филе с дебелина на пръст.
Тальятели от моркови и тиквички
- С помощта на зеленчуков нож нарежете предварително сварените тикви и моркови на тънки панделки.
- Потопете зеленчукови талиатели във вряща вода за 30 секунди, след което ги отцедете.
- Пригответе дресинг от зехтин, лимонов сок и черен пипер и залейте с талиатели, разбъркайте добре.
Една порция съдържа: 198 Kcal, 12 g въглехидрати, 20.4 g протеин, 8.1 g мазнини, 3.7 g фибри.
Съставки за 2 порции
- Салата (200 г)
- Патладжан (250 г)
- Пресни домати (200 г)
- Зехтин (3 чаени лъжички)
- Чесън (4 кученца)
Подправки и билки: Пресни листа магданоз, клонче розмарин, ким, лимонов сок, лимонова кора, прясно смлян бял пипер, сол
Начин на приготвяне
Те се печеха във фолио
- Почистете рибата от люспи и черва и я отцедете върху чиста кърпа.
- Намажете рибата със смес, приготвена от ½ чаена лъжичка зехтин, розмарин, черен пипер, след това поставете 2 скилидки чесън и няколко пресни листа магданоз вътре в рибата.
- Увийте рибата в алуминиево фолио и печете около 20 минути.
Пикантен патладжан и червена салата
- Нарежете патладжана на филийки, поръсете с ½ чаена лъжичка зехтин и поставете в предварително загрят грил тиган, оставяйки да омекне.
- Направете дресинг от ½ чаена лъжичка зехтин, лимонов сок, чесън, кимион, черен пипер, сол и магданоз, сложете филийките патладжан и оставете за 2 часа.
- В купа смесете филийките домат и патладжан, украсете с магданоз.
Една порция съдържа: 200 Kcal, 10,9 g въглехидрати, 19,9 g протеин, 9,7 g мазнини, 4,5 g фибри.
Съставки за 2 порции
- Морска платика (250 г)
- Чери домати (200 г)
- Аспержи (200 г)
- Прясна маруля (200 г)
- Зехтин (3 чаени лъжички)
Подправки и билки: Сушени листа от риган, лимонов сок, портокалов сок, настъргана портокалова кора, прясно смлян черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Морска платика на скара
- Почистете рибата от люспи и черва, след което подправете със сол и черен пипер.
- Намажете с чаена лъжичка зехтин и поръсете малко сух риган.
- Запържете рибата от двете страни, 8-10 минути от всяка страна.
Салата с вкус на аспержи и домати
- Поставете натрошените аспержи на големи парчета в гореща, леко подсолена вода и оставете да ври около 4 минути, след което ги поставете под струя студена вода и оставете да се отцедят.
- Направете дресинг от зехтин, лимонов сок, портокалов сок, настъргана портокалова кора, сол и черен пипер.
- Поставете листата от марулята, половинките чери домати, аспержите в купа и ги залейте с дресинга.
Една порция съдържа: 211 Kcal, 11 g въглехидрати, 20 g протеин, 9,6 g мазнини, 3,6 g фибри.
Съставки за 2 порции
- Макро (200 g)
- Прясно червено цвекло (200 г)
- Пресен стрък целина (100 г)
- Зехтин (2 чаени лъжички)
- Чесън (4 кученца)
Подправки и билки: Пресни листа магданоз, лимонов сок, ябълков сок, прясно смлян черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Макро скарата
- Почистете рибата и отстранете главата, след което направете няколко напречни разреза по дължината на рибата. Намажете рибата от двете страни със смес от ½ чаена лъжичка зехтин, лимонов сок, счукан чесън, черен пипер и сол.
- Поставете в предварително загрят грил тиган, оставяйки около 5-7 минути от всяка страна за филе с дебелина на пръст.
Салата от цвекло и целина
- Направете дресинг от ½ чаена лъжичка зехтин, лимонов сок, черен пипер и ситно нарязан магданоз.
- Смесете в купа настърганото цвекло, ситно нарязаната целина и ябълковия сок, след което изсипете дресинга.
- Сервирайте украсено с листа магданоз.
Тези рецепти са част от книгата KiloStop Detox, които можете да закупите онлайн.
Предизвиквам ви да опитате тези рецепти и да ми кажете как се получиха. Можете да ги ядете на вечеря (щракнете тук, за да видите в колко часа можете да вечеряте) или на обяд, например с супа от броколи. Щракнете тук, за да видите как да приготвите вкусна и нискокалорична супа от броколи.
Но бъдете внимателни какво пиете на масата Florii (вижте тук Топ 5 угояващи напитки) и какъв десерт изберете, за да не разрушите диетата си. Щракнете тук, за да видите как да приготвите ананас на скара или пълнени ябълки.