4 професионални съвета за избягване на изхвърлянето на храна; Фондация Оло
Най-добрият начин да не губите храна е да планирате покупките си. Но след като храната е закупена, планирайте използването й, за да не се налага да я изхвърляте. Защото всяка изхвърлена храна представлява малко пари в кошчето ...
Ето 4 съвета за избягване на изхвърлянето на храна.
1. Съхранявайте правилно храната
Поставянето на храна в хладилника ви позволява да я видите по-добре. Това ще ви попречи да намерите старо парче сирене в ъгъла на хладилника. Същото важи и за фризера и килера. Винаги е добра идея да правите малко почистване от време на време, за да се ориентирате!
Знаете ли, че температурата в хладилника не е еднаква навсякъде в него? Ето защо всяка храна трябва да е на мястото си. Не забравяйте, че горната част на хладилника е най-студената част. Поставете повече нетрайни храни, като месо и риба.
Избягвайте да поставяте мляко и кисело мляко във вратата на хладилника, тъй като температурата варира при всяко отваряне. Вместо това поставете подправки или напитки, които ще издържат добре на чести промени в температурата, като кетчуп, горчица, масло от рапица или лимонов сок.
2. Гледайте датата
Когато пазарувате, е добре да изберете продукти, които имат възможно най-добрата дата преди. Това ще ви даде повече време да ги консумирате. Тази дата обаче вече не е валидна, след като продуктът бъде отворен. Срокът на годност, веднъж отворен, понякога е посочен на опаковката. В противен случай Thermoguide може да ви каже колко време отнема да ядете храната. Един трик, посочете датата, преди която да консумирате храната на този. Няма повече съмнения относно това кога сте започнали своите продукти!
Замразяването е чудесен вариант, ако не мислите, че ще можете да консумирате храната, преди тя да бъде изискана. Стига да не забравите храната, съхранявана там!