4. Прекъсване на бързото и живота след гладуване

И тогава всичко е различно ...? Или ДАЖЕ по-съзнателно?

4-те статии от тази поредица за гладуването:

Прекъсване на бързото - бързи и бързи дни

Английската дума за закуска - break-fast - идва, кой би си помислил: от break бързо! Защото всеки от нас пости ... всяка вечер! И всеки, който закусва, прекъсва гладуването с него.

Ако сте гладували за по-дълъг период от време, разбира се, че не трябва да отивате направо в меню от 4 ястия след това. И все пак именно в прекъсването на глада и живота след гладуване се правят повечето и най-големите грешки.

Определено трябва да правите без:

Захар и всички заместители на захарта
Луксозни стоки като кафе, алкохол, тютюн
Готови ястия и преработени храни
плът
Мазно

Червата се нуждае от известно време, за да се нормализира. В идеалния случай фазата на натрупване трябва да бъде поне 1/3 от периода на гладуване. Ако обаче сте постили само за кратко, все пак трябва да отнемете 2-3 дни.

Класически постът се прекъсва със свежа ябълка. Тъй като не мога да понасям пресни ябълки добре на празен стомах, опитах супа от артишок от Йерусалим. Това работи много добре. През следващите няколко дни имаше картофи с яке с дива билка и квар от див чесън (извара), зеленчуци на пара, салати, много пресни плодове.

За да подпомогнете отново храносмилането, можете да подкрепите с мътеница, воден кефир, накиснати сини сливи, ленено семе.

Преход към нов живот или връщане към ежедневието?

Една седмица пост може да бъде прелюдия към нов живот!

Постите, прекъсването на гладуването и животът след гладуването са най-добрата възможност за изследване и промяна на предишния начин на живот и хранителни навици.

Особено ако преди това не сте живели много здравословно, можете и трябва да се възползвате от възможността и просто да продължите с някои добри навици от седмицата на гладуването:

Смяна на солта

Морската вода по този метод има огромно значение по мое мнение. Вместо да се хвърляте в скъпи минерали под формата на хранителни добавки, можете просто да смените солта. Нормалната, евтина и рафинирана готварска сол е напълно деминерализирана и поръсена с помощни средства. Това е отрова за нашето тяло.

Използвам хималайска сол, а понякога и морска сол от 2003г. Подобно на морската вода, хималайската сол или каменната сол също съдържа всички минерали в перфектния състав за нашето тяло.

Обаче на тези сухи разградени продукти им липсва жив ... от една страна водната структура, от друга страна планктонът. Вярвам (без да знам), че това има голямо значение!

Смяна на маслото

Едва ли някоя приказка за кухнята е толкова упорита, колкото тази за „о, толкова здравословни ненаситени мастни киселини и лошите наситени мастни киселини“.

В продължение на десетилетия сме убеждавани от хранителната промишленост и индустриалното земеделие, че масла като рапица, шафран или царевично масло са здравословни. В случая е точно обратното!

По принцип може да се каже, че всички масла, които са преработени само през последните сто години след индустриалната революция, трябва да се избягват. Защо? Когато тези масла се пресоват, се създават много високи температури, което се дължи на високото налягане, необходимо за пресоването на тези мини семена. Поради тези високи температури тези масла всъщност вече са гранясали и следователно токсични веднага щом излязат от пресата.

Следните индустриални мазнини могат да причинят рак, сърдечни заболявания, дисфункция на имунната система, стерилитет, увреждания в ученето, проблеми с растежа и остеопороза:

всички втвърдени и частично втвърдени мазнини (напр. маргарин, Lätta ...),
всички промишлено преработени течни масла като соево масло, царевично масло, шафраново масло, памучно масло и масло от рапица,
всички мазнини и масла, особено полиненаситените растителни масла, които се обработват много горещо по време на обработката.

Следните богати на хранителни вещества традиционни мазнини и масла подхранват различни популации по здравословни начини в продължение на хиляди години:

За готвене:

масло
Гхи или избистрено масло
Кокосово масло
Пилешка, гъша или патешка мазнина
Свинска мас
Лой от говеда или агнешко месо

За салати, студени ястия и за подправки след готвене:

студено пресовано зехтин (може да се използва и за готвене)
студено пресовано сусамово и фъстъчено масло
студено пресовано ленено масло (в малки количества)

За мастноразтворими витамини:

Рибени чернодробни масла като Черен дроб на треска

детоксикирайте ежедневно

Намирам за много полезно и полезно да поддържаме храносмилането редовно или ежедневно със смес от люспи на псилиум и (зелена) лечебна земя. Не само по време на Великия пост. За целта смесвам мерителна лъжичка на Dr. Основна сол на Джейкъбс, 1/2 чаена лъжичка люспи от псилиум, 1/2 чаена лъжичка (зелена) лечебна земя и 30-50 мл морска вода.

Активният въглен също се препоръчва силно за свързване на отрови. Казва се, че активираният въглен от кокосови черупки е особено ефективен при свързването на отрови.

Всичко това е необходимо, ако приемате разтвор на хлорен диоксид или детоксикирате по други начини, но също така и ако сте прекалили, със закъснение или когато миете зъбите си за супер бели зъби.

Палео, вегетариански, гликс, нисковъглехидратни, кето, сурови, вегански, хронобиологични?

С изключение на чистата сурова храна, опитах почти всички възможни форми на хранене за по-дълъг или по-кратък период.

Междувременно се върнах към сезонното, регионалното и хронобиологичното хранене. Това всъщност е формата на хранене, която нашите предци са практикували напълно интуитивно и разбира се. Разбира се, в хармония с природата, в смяната на сезоните и главно от нашия регион.

Моето кредо е да ям предимно храна, една висока хранителна плътност имат и празни хранителни стоки да се да се избегне.

Нямаме промишлено преработени, пакетирани храни като готови пици, зеленчукови хлябове, замразени зеленчуци от тиган, нито бяло брашно, конвенционални супа от колбаси или супи Knorr-Fix ?, печени ролки, смеси от подправки (с изключение на Sonnentor и др.)

Ядем много зеленчуци, които получаваме от органичното земеделие, основано на общността, на фермера, на когото вярваме. Ядем и месо, особено от добре познати източници с образцово животновъдство, както и риба ... за съжаление все още нямам чудесен източник за това.

През последните години ядем все повече диви билки, особено през пролетта. Също така отскоро работя с ферментацията на храната. Ферментацията осигурява голям брой жизненоважни ензими, които правят много храни много по-добри (които на първо място) смилаеми.

Ако искате да научите повече за тези стари, преоткрити методи за консервиране и „усъвършенстване“ на храната, абонирайте се за моя бюлетин. Ще пиша повече за него в бъдеще.

Интермитентно гладуване или автофагично гладуване

Вече 3 години практикуваме периодично (непробито) гладуване и все още сме много ентусиазирани от това.

Периодичното гладуване означава, че пропускате хранене в края на нощта, т.е. сутрин или вечер, и по този начин удължавате периода на нощното гладуване до 16-24 часа. Пропускаме закуската и вместо това пием любимото ни масло с масло!

Да, кафе, разпенено с масло и кокосово масло в високоефективен миксер. Не, маслото не прекъсва гладуването. За това мозъкът е снабден с енергия с пасищното масло и кокосовото масло, което е на разположение веднага. Цялото нещо ви прави сити и щастливи с часове.

Обикновено не огладнявам малко между 14:00 и 16:00.