4 - Предотвратяване на ефектите, специфични за определени токсични или инфекциозни агенти

4. 1 - Алкохол

Алкохолът е един от най-опасните пристрастяващи продукти за плода, единственият с тератогенни последици.
Алкохолът преминава много добре плацентарната бариера и неговата цел ще бъде централната нервна система на плода.
Феталният риск в случай на алкохолизация е налице през цялата бременност и без прагова доза. Ето защо INPES защитава "0 АЛКОХОЛ".

предотвратяване

4. 2 - Listeria monocytogenes

За предотвратяване на листериоза,

  • Трябва да избягвате да консумирате:
    • някои сурови храни (непастьоризирани сирена, занаятчийски колбаси, сурово месо и риба, ракообразни, сурими, тарама),
    • някои разфасовки (рилети, пастети, гъши дроб, желе продукти, шунка и др.),
    • кората на сиренето.