4 правила, които трябва да следвате, за да изберете здравословен бял или пълнозърнест хляб Medlife
Във всеки супермаркет секцията за хляб е изключително разнообразна от бял хляб, пълнозърнест хляб, гевреци. Въпреки че ни е ясно, че не всички хлябове се приготвят еднакво, доста трудно е да се направи най-здравословният избор. „Важно е да сте информирани, преди да пазарувате, за да знаем какво търсим и какво означават различните термини на опаковката“, каза диетологът Кейти Кавуто.
Добре е да знаем, че не трябва да се страхуваме от въглехидратите. Хлябът може да бъде много хранително допълнение към диетата.
1. Пълнозърнестият хляб е решението
Когато избирате хляб, винаги избирайте пълнозърнестата версия. Този вид хляб съдържа фибри, протеини, витамини и минерали, които са от съществено значение за организма, казва Кери Гласман, диетолог.
2. Прочетете етикета и изберете продукта, на който пише „100% пълнозърнести храни“
Има някои видове хляб, които изглежда се правят от пълнозърнести храни, но които всъщност съдържат само 51% от тях.
3. По-малко съставки = по-добър хляб
"Липсата на изкуствени овкусители, оцветители и консерванти също е много важна", казва Кавуто, който ни съветва да избягваме "трудни за произнасяне" съставки.
4. Фокусирайте се върху фибрите
Фибрите са изключително важни за вашата диета. Фибрите засищат, насърчават здравословното движение на червата и подобряват здравето на червата.