4 ползи от кимион, тази чудотворна подправка - съветите на баба
Роден в Азия, кимионът се използва повече от пет хиляди години. Защо ? Защото това е чудо подправка. В допълнение към вкусовите си качества кимионът е известен и в билколечението със своите карминативни, спазмолитични и противовъзпалителни качества. Консумацията му се препоръчва особено в случаи на трудно храносмилане, газове и болки в корема. Но не само.
1 - Подуване и газове
Приятелите ви ще ви кажат, че имате сериозен проблем с бензина. Но останалите не са най-жалките. Подуването на корема и газовете откровено не са приятни и най-добрият ви съюзник може да е кимион. Някои храни допринасят повече от други за образуването на чревни газове (газове), което неизбежно причинява подуване на стомаха, подуване на корема и понякога болки в стомаха. Храни с високо съдържание на захар и нишесте например или с високо съдържание на мазнини. Малко спорт може да намали явленията на метеоризъм. За да допълним вашите усилия, ви каним да вземете 1 C. супени лъжици смлян кимион с малко вода (вкусът е силно изразен и горчив, но ефектът е почти моментален).
Можете също така да приготвите билкови чайове, като използвате 1 супена лъжица. от семена за 1 чаша вода. За да направите това, сварете сместа и след това я оставете да стърчи за 10 минути. Като превенция можете да пиете този билков чай малко преди хранене или редовно да консумирате кимион при приготвянето на готвени ястия.