4 млечни продукта с естествено ниско съдържание на лактоза - ЯДЕНЕ Възможно
Хората с непоносимост към лактоза често избягват яжте млечни продукти.
Това обикновено е така, защото те са загрижени, че млечните продукти могат причиняват нежелани странични ефекти.
Млечни продукти обаче не са всички с високо съдържание на лактоза.
Тази статия говори за 4 млечни продукта с ниско съдържание на лактоза.
Непоносимостта към лактоза е a много често срещан храносмилателен проблем. Всъщност това засяга приблизително 65% от населението на света.
Нетолерантните хора имат дефицит на лактазен ензим. Произвежда се в червата, лактазата е необходими за разграждане на лактозата, основната захар в млякото.
Без лактаза лактозата може да премине през червата неразградена и да причини симптоми като гадене, болка, газове, подуване на корема и диария.
Много млечни продукти обаче не съдържат достатъчно лактоза, за да създадат проблеми на хората с непоносимост.
Масло
Маслото е млечен продукт с много мазнини, произведен в разбъркващ крем или мляко, за да отделете твърдите и течните мазнини.
По този начин цялата течна част на млякото, която съдържа лактоза, е елиминиран по време на лечението. Следователно съдържанието на лактоза в маслото е много ниско, в следи от количества. Това ниво на лактоза не е в състояние да предизвика симптомите на непоносимост.
Твърдо сирене
Подсирване и отцеждане на млякото отстранете голяма част от лактозата. Наистина, извара отделя течността (суроватката) от твърдото вещество (изварата) и източването елиминира суроватката.