4 мита за пречистване на лечебните сокове
Няма нищо лошо в пиенето на плодов сок, въпреки че не е толкова здравословно, колкото яденето на пресни плодове и зеленчуци, които са пълни с витамини, минерали, антиоксиданти и фибри, преди всичко в кожата и в пулпата.
Но когато човек се ограничи да пие само плодови или зеленчукови сокове с аргумента, че това ще "прочисти тялото му" - обикновено 500 ml сок редовно през деня се добавя към неограничено количество вода - често за 3 до 5 дни или повече не имат еднакви хранителни последици изобщо и дори могат да бъдат вредни.
Лечението с плодови сокове не е свързано с обичайната кутия плодов сок, която можете да намерите в супермаркета. Те често изискват много скъпи бутилки с приготвени плодови и зеленчукови смеси (или са домашно приготвени). Модерните напитки могат да бъдат смес (зелена), съдържаща зеле, спанак, зелени ябълки, краставица, целина и маруля, или (червена) смес от ябълки, моркови, цвекло, лимон и джинджифил.
Доставчиците популяризират почистването със сок като начин за „цялостно почистване“ на вътрешността на тялото на човек, за „пречистване“, обещавайки да го освободи от токсични претоварвания, да го балансира след твърде богат хранителен период или да започне да се възползва от добри навици. Но не всеки се съгласява, че тези течни диети и лечения от плодови и зеленчукови сокове са ефективен начин за подобряване на благосъстоянието и здравето.
Лечебните сокове и "детоксикиращите" течни диети не са здравословен или безопасен подход. Няма научни изследвания, които да демонстрират краткосрочните или дългосрочните ползи от този вид диета, това не е цялостна здравословна алтернатива на храненето. Този тип диета се запазва отчасти, защото хората вярват в много грешни неща за лечението на плодове и зеленчукови сокове, както и за други програми за „детоксикация“.
Мит номер едно: хората трябва да бъдат детоксикирани, за да бъдат здрави.
Тялото се детоксикира по естествен път, особено чрез действието на черния дроб, бъбреците и храносмилателната система. Тези органи ни помагат да се отървем от токсините (истинските) и вредните вещества, които не трябва да остават в тялото.
Тъй като тялото винаги е в постоянно състояние на "самопочистване", хората не се нуждаят от почистващи препарати на основата на плодови и зеленчукови сокове, нито консумират течни смеси, продавани под етикета. "Детокс", за да бъдат здрави.
Втори мит: правенето на детокс е полезно за тялото, може да подобри енергията и здравето.