4. МАЗНИНИ ПОГЛЕДАЙТЕ НА ЕТИКЕТА

Препоръчайте документи

погледайте

ВИЖТЕ ЕТИКЕТА, написано от Сюзън Бауърман Доматена крем супа 400 грама

Хранителна стойност Енергийно съдържание - kJ - kcal (Калории) Протеин Въглехидрати (от които захар) Мазнини (от които наситени) Фибри Натрий Натрий еквивалент

100 g 237 kJ 57 kcal 0,9 g 6,6 g (4,9 g) 3,0 g (0,2 g) 0,4 g O 0,3 g 0,7 g

1/2 кутия 475 kJ 113 kcal 1,8 g 13,3 g (9,8 g) 5,9 (0,4 g) 0,8 g 0,6 g 1,4 g

Едно от най-важните умения, които можете да усвоите майсторски, е как да четете информационен етикет, за да знаете точно какво съдържат храните. Нека да разгледаме примера по-горе и да вземем информацията по ред отгоре надолу. Хранителна стойност на 100g и на порция: Обърнете внимание на това! Мнозина предполагат, че сладко опакованите сладки бисквити, бисквити или средно големи кутии и торбички съдържат една порция. Това обаче може да не е така. В примера консервната кутия съдържа две порции от 200 грама, но хранителната стойност в дясната колона се отнася само до една порция, която съответства на половината от обема. Калории, мазнини, въглехидрати и протеини: Както при всички други хранителни вещества, числата в дясната колона са за една порция. В този пример порция доматена крем супа съдържа 113 калории. Ако обаче цялата кутия е www.egeszsegesformaban.hu

Ето някои неща, на които трябва да обърнете внимание при изучаване на етикета с информация за храните:  Всеки 5 грама мазнина се равнява на една чаена лъжичка мазнина (или парче масло). В горния пример, всяка порция супа съдържа 5,9 грама мазнини - приблизително една чаена лъжичка или едно парче масло на порция. Ако го изядете с цялата кутия (две порции), ще изядете две парчета мазнина, еквивалентни на масло!  Всеки 4 грама захар е равен на една чаена лъжичка. Горната супа съдържа 9,8 грама на порция, което е малко над две чаени лъжички. Половин литър подсладен чай обаче може да съдържа до 30 грама на порция (в бутилка има 2 порции). Ако изпиете цялата бутилка, ще консумирате 60 грама захар - 15 чаени лъжички, т.е. 5 супени лъжици!

ЦЯЛАТА ИСТИНА ЗА МАЗНИНИТЕ пише Сюзън Бауърман

ЗДРАВИ И НЕЗДРАВИ МАСТНИЦИ от Luigi Gratton, M.P.H.

КОЛИЧЕСТВОТО НА ХРАНИТЕЛНИ БРОЙКИ от Luigi Gratton, M.P.H.

ИГРА: ИЗКРЕЧЕНИ ДОЗИ Размерът на порциите - количеството храна, която ядем по време на хранене или закуска - се е увеличило през годините, но често посочените размери на порции често са много, много по-малки. Вижте колко добре се справяте с изчисляването на дозите, а също и колко са се увеличили обичайните Ви дози през годините. 1. Официално порция варено месо 10-12 dkg. Правилната оценка на тази доза е да се приеме, че става въпрос за a. тесте карти b. брезент c. размера на видеокасета. 2. Колко по-голяма е стандартната доза паста в сравнение с препоръчителната доза от 1 чаша (около 14dkg)? на. един и половина пъти b. два пъти c. три пъти d. четири пъти 3. Преди двадесет години среден чийзбургер имаше 335 калории. Колко калории има в типичния чийзбургер днес? a.350 b.450 c.475 d.525 4. Ако искате да сдъвчете 30 грама сирене, това парче сирене би подхождало на. кибритена кутия b. длан в. един палец d. с размер на кюлче масло. 5. Порция пържени картофи е официално ок. Съдържа 200 калории. Колко калории има в типична „висока“ порция пържени картофи? a.325 b.400 c.450 d.500