4 Кръвни групи и GenoTyping - сос от аспержи без масло
Сос от аспержи с разлика. Леко и без масло и мисля, че е удоволствие!
Съставки за около 3 - 4 порции:
- 3 твърдо сварени яйца
- Горчица на прах, смесена с вода и малко лимонов сок 1 с.л.
- 150 мл зехтин
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 малка лук
- 45 г смесени билки като Б. естрагон, див лук, кервиз, магданоз или копър
- морска сол
Варете яйцата силно за около 8-9 минути, оставете да се охладят и обелете. Сега отделете жълтъка от белтъка, намачкайте жълтъка със сместа от горчица на прах и вода и разбъркайте. Добавете зехтина и разбъркайте. Добавете лимоновия сок. Нарежете на ситно лука, белтъка и билките и също смесете в соса и подправете с морската сол. Освен това BG A, B и AB могат да смесят половин чаша кисело мляко в соса. Сега остава само да сготвите аспержите и да сервирате със соса.