4 - Фактори, модулиращи хомеостатичната регулация на хранителното поведение
4. 1 - Социокултурни, психоафективни и когнитивни фактори
Социокултурни, психоафективни и когнитивни фактори Разработените сигнали, отразяващи настроението, емоциите, състоянието на безпокойство или психически стрес, паметта за предишни преживявания или образователната, семейната или социалната обусловеност, също могат да окажат значително влияние върху хранителното поведение, чрез засилване или върху напротив чрез антагонизиращи сигнали, свързани с енергийния статус.
Социокултурни и семейни фактори
Психоафективни фактори
Психоафективните фактори (настроение, емоции, безпокойство, психологически стрес ...) явно влияят на хранителното поведение. Те могат да взаимодействат по-специално със сензорни сигнали, свързани с приема на храна (външен вид, мирис, вкус на храната). По този начин, „обработка“ на сензорна информация от лимбичните структури и мозъчната кора позволява „интерпретация“ на тази информация и сравнение с предишния опит, настроението, емоционалното състояние ... По този начин сензорните сигнали могат да приемат емоционално измерение и събуждат усещания или развити чувства, които влияят върху приема на храна, например: очаквано удоволствие, завист, вина, разочарование, отвращение ...
Когнитивен контрол на приема на храна