4 1 вредна промяна, ако сте били на кетогенна диета за дълго време
Първоначалната бърза загуба на тегло, обещана от кетогенната диета, изглежда ли привлекателна? Въпреки че ниският прием на въглехидрати може да предизвика загуба на тегло в краткосрочен план, той е неустойчив в дългосрочен план, защото причинява патологичен метаболитен процес, който няма благоприятен ефект върху нашето психическо или физическо състояние. Не може да има добър начин на живот, при който тялото ни да премине в режим на оцеляване. Вместо това изберете метод, който е устойчив в дългосрочен план, води до промяна в начина на живот, като същевременно постига желаната загуба на тегло и помага да се запазят резултатите, докато се наслаждавате на живота и храната.
Какво е кетогенна диета?
Мнозина вече знаят, че система от диетични правила, при която освен изключително ниския прием на въглехидрати, основна роля играе консумацията предимно на животински мазнини и тлъсти меса, риба и нисковъглехидратни зеленчуци. Въпреки това, за да получим храна почти изключително от тези вещества, телата ни трябва да превключат.
Източник: Дърводелец Бори
Как изглежда здравословният метаболитен процес?
Нашето тяло постоянно следи нивата на глюкоза в кръвта по време на метаболизма, както между храненията, така и след хранене. Нуждаем се от всички видове хранителни вещества, за да функционираме правилно в дългосрочен план. Ако едва ядем въглехидрати в краткосрочен план, светът няма да рухне - д-р Кити Фаркас. Веднага щом организмът осъзнае, че от стомаха няма доставяне на въглехидрати, черният дроб започва да изтласква резервната глюкоза от запасите си в кръвта, като по този начин поддържа кръвната захар стабилна. В същото време организмът се подготвя за факта, че може да няма постоянни въглехидрати и следователно на клетките трябва да се предостави друго гориво (мазнини). Но междувременно контролът на кръвната захар работи перфектно през целия път! По този начин може да се започне загуба на тегло с кратък период на нисък прием на въглехидрати. Проблемът започва там, ако искаме да се придържаме към кетогенна диета по начин на живот.
Мазнини вместо глюкоза?
Когато тялото получава енергия от мазнини, процесът включва страничен продукт поради ограничения капацитет на черния дроб в тази посока. Кетонните тела се образуват от остатъка по време на процеса на кетоза. Кетонните тела постъпват от чернодробните клетки в кръвта, това се нарича кетонемия. Когато се появят и в урината, това е кетонурия. Кетозата сама по себе си не е опасна, тъй като това е естественият процес, чрез който тялото произвежда енергия от мазнини. Опасността е, когато концентрацията на кетонни тела в кръвта е много висока, защото тогава тялото усеща, че гладува и преминава в режим на оцеляване. Това води до ненормален метаболизъм, отслабването се забавя или спира след първоначалния успех. Освен това, поради спецификата на приема на хранителни вещества, трябва да се вземат предвид редица рискове за здравето - обадете се на експерта.